昨日のマッサージ中の会話。
しばらく食べられないかもしれないので、義母に習っただし巻き玉子を作りました。
「今、卵が品薄で昨日は、400円の卵しか残っていませんでしたよ！」と。
まさか、まさか。
昨日は、忘れていたけれど今日スーパーへ行き思い出した。
本当らしい。
鳥インフルの影響で品薄ですと張り紙が。
棚の奥にひとパックありました。
卵が品薄なんて。
卵好きって訳じゃないけど、卵大切。
お弁当の彩りも、ケーキ物作りも、たまご丼も…。一時の事であるますように。
しばらく食べられないかもしれないので、義母に習っただし巻き玉子を作りました。
京都の料理屋さんの親戚から教わったレシピだそうです。巻くのは下手なのですが。
人間イレギュラーに弱いですね。
卵ないだけで、心がザワザワします。
