都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。論文や講演も。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

蕎麦　御陵院　香雅（新梅田食道街）：おろし蕎麦は普通

2012-04-05 06:05:58 | 食べ歩き

おろし蕎麦（1,000円）にする。蕎麦は細めで腰はある。汁は薄い。紫大根おろしと鰹節をぶっかけで食べる。胃に染み渡る清冽さがある。しかしうまみが感じられない。慣れた美々卯の蕎麦が良いな。<o:p></o:p>

大阪七味　和田萬があり試したが、たおやめなお味。鴨汁用に鋏で切る唐辛子は初めて見た。<o:p></o:p>

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新梅田食道街で気軽に手繰るのに良い<o:p></o:p>

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