都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。論文や講演も。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

立ち食いそば2店

2024-06-03 02:18:10 | 食べ歩き

立山そば JR富山駅構内店:名物の白海老天そばで憩う

 駅の前にあり入りやすい。
 白海老天そば(620円)に稲荷(50円)、夫婦で同じものを乗換の合間に食べる。入口の座れる席でゆったり。

 太目の蕎麦は茹で置き。汁はあっさり関西風。七味は効く。稲荷はご飯のみが入っている。白海老天が8本、白葱(関東風)、立山の名前入り蒲鉾。

 白海老の風味が良かった。泊まった立山ホテルにも入っているが、こちらは倍近いお値段で観光地プレミアムだった。色々、お店があるようだ


榑木川 長野駅東口店:タッチパネルに戸惑い、高めでセントラルキッチン展開の完成度

 15時ごろ入ると、空いている。タッチパネルが動かない、店員の指導もありどうにか硬貨で支払うと、半券と領収書のうち半券を渡してくれとの指導も入る。なれが必要だ。

 かき揚げそばは580円、結構なお値段。かき揚げは型に入ったのを揚げている。玉葱、人参と隠元の小口切りで油たくさん。

 二八そばだが、冷凍とのこと。汁は甘目でなんとなく飲みたくなるお味。

 中庸なお味、長野では蕎麦が高いと思った

コメント
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