この前の、春の穴子が良かったが、いまは夏の重ね箱（1,480円）になった。
2段になっており、上の生姜ご飯とちりめん山椒はお揚げたっぷりでこの時期のお味だ。
下は、揚げもののない焚物ばかりで好みだ。穴子の切り身に家の山椒をかけ、茗荷の酢漬けで一杯がすすむ。
蛸の煮たのと蛸のボールもうまい。その他、南瓜や茄子など炊き合わせでゆったりする。
色々あり楽しめる
最後は抹茶のわらび餅で〆る
プロフィール
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- 都市計画と経営学の融和した都市経営を研究しています。
楽しみは食べ歩き、「人間は人情を食べる動物である。」（河上肇）
利他と知見の共有・伝達を心がけております。
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