ウインナーロール

ドライイーストで　バターロールを作ってみよう
卵もバターも入った生地は捏ねるのが大変
グチュグチュ状態は続き　なかなかまとまってくれません

どうにかまとめて第一発酵後　六等分してベンチタイム

しずくの形に成型していきますが・・・
生地が柔らかすぎて　思うようなしずくにはなりません

　このしずくを麺棒で平たく伸ばしていきます

これを幅色広い方から巻いていけばバターロール
　ウインナーを巻き込んだらウインナーロールに変身

ウインナーが一袋に５本しか入っていないので　
　一つはバターロールのまま

溶き卵を塗って焼き上げたら　
　艶々お肌のウインナーロールの出来上がり

白いマーガレット

　やっぱり白いマーガレットが好き

無事に冬越えをして一株からこんなに沢山咲いています
　マーガレットは長い間咲き続けてくれるのも良い

着床率は低いけれど　挿し木でも増やせます
　そんな挿し木も年々おおきく成長して花数を増やしています

寒い冬を超えることが出来れば　丈夫な花です
蜂の他に　こんな珍客もやって来ましたよ

新玉ねぎ

　マイブームの　無人販売の新玉ねぎ
一個丸ごと　オーブンレンジの根菜コースでチン
　　熱いうちにドレッシングをかけ
冷ましている間に味がしみ込んでいこます　
　中心部分がとっても甘くて柔らかい　　

都忘れ

　みるみる伸びた他の植物たちに囲まれて
都忘れの花がひっそり咲いていました
木漏れ日を浴びて美しく輝いています

　

緬茄菩提樹の実のストラップ

珍しいプレゼントを頂きました
硬い緬茄菩提樹の実に穴をあけて
　ビーズで素敵なストラップを作って下さいました

見たこともない実に
「厄除になるんだよ」という思いやりの気持ちがすごく嬉しかった

もう一つ硬い種　藻玉（モダマ）
艶々で硬くて　川の石かと思ったらこれも種だと言うのです
そう言われれば・・・サイズは違うけれど藤の種に似てるかも
　マダモは幸福の豆（ラッキービーンズ）だそうです


緬茄菩提樹の実で厄払いをして
　マダモで幸を呼び込めるといいなぁ