バナナシフォン

久し振りにバナナシフォン焼きました。
少し前に買ったバナナがヒョウ柄になってきてたので、また別にバナナを買って来た時にリックルが「まだ残ってるのに？」って言ってたんだけど、「ヒョウ柄になってきたからバナナシフォン焼こうかなと思って」って言ったら「いいね～」だそうだ。
昨日焼こうかと思ってたんだけど昨日は午前中会社に行って午後はリックルに頼まれてたPC作業やってたら時間なくなっちゃった。
今日は底上げもくびれもなく上出来。
この間ジェノワーズ焼いた時も思ったんだけど、シフォンの生地とジェノワーズの生地って全然違う。
シフォンの方が硬くてもったりした感じで、混ぜた時の手応えがある生地。
ジェノワーズはもっとサラサラと言うかドロドロというか。
そりゃ配合も違うんだから当たり前なんだけど。
生地の状態が全然違うので、混ぜた感覚だけで生地の出来具合を見ようと思うと、シフォンばっかり作ってるとジェノワーズの感覚がわかんなくなって「あれ？これでいいのか？」と思ったり。
ジェノワーズばっかり作ってるとシフォンの感覚がわかんなくなったり。
もちろんバターケーキとかを作るとそれはそれではまた違う感覚なんだけどね。
何でも偏って同じのばっかり作ってるのはマズイってことかな？？
よーし、今度は何作ろう

鼻水

金曜日に熱出してこーちんは保育園休んだんだけど、金曜は熱だけだったのに土曜日から鼻水が出始めた。
くしゃみもするし、その度に鼻水いっぱい。
何もしてなくてもそのうちズルズルいってるし、ミルク飲んだりしてる時も鼻水の音がする。
鼻吸い器で吸ってあげるとちょっとすっきりした顔するけど、鼻吸い器も嫌がったりするしまたすぐズルズル。
様子見てたけど、今日の夕方また医者に行ってきた。
お迎え行ってからまっすぐ行ったんだけどお迎え行こうとしたら朝から降ってた雨が雪になっててびっくり。
この間の土曜日タイヤ交換したばっかりなのに、大丈夫かな～？って。
まあ積もってはいなかったし、道路はシャーベット状でもなかったので、そのまま行きました。
保育園の先生に聞いたら午後から咳も出始めたらしい…。
やっぱり風邪だね。
気温差結構激しいし、あとよだれが多くて濡れたのが冷えたりしてたのかも？
よだれかけとかもこまめに換えたりしてたんだけどな。
あと、今日のおやつはカステラだったらしいんだけど、食べさせたらしい…。
カステラって、大概はちみつ入ってるんだよね…。
大丈夫かな。食べさせちゃったもんは仕方ないけど、もう少し考えて欲しい。
まだ1歳未満なんだし。
つか、普通の人はカステラにはちみつ入ってることが多いって、知らないことが多いのか？？
医者行く途中で寝ちゃったんだけど車から降ろしたら起きちゃった。
どっちにしても診察する時は起きちゃっただろうけど、もう少し寝かせてあげたかったな。
でも予約の時間もあったし、仕方ないか。
お腹と背中ペタペタする時泣いてました。