12月6日（火） 干しいも作り

北風がふく寒い日・・・　
だったらよかったんだけど、今日は暖かい！

子供たち、薄手の長Ｔシャツで走り回っている。
大人はびっちり、冬物上着で防寒しているのに。

今日は畑で干しいもつくり。
干しいもは、からっ風がビュービュー吹く中で、干すと甘くなるのになあ。

１０月に畑で収穫した、干しいも用のいも「ふくゆたか」を２ヶ月寝かせて、
やっと干しいもにします。
おいしくなるといいな。

畑係の母ちゃん、べっちゃんが朝から芋を家で準備してきてくれた
年中Ｒくんは、鍋を台において、作業台を作ってくれました。
遊んでいる皆の所へ鍋を持っていって、「この鍋で蒸すんだよ」と
教えてあげています。

まず、蒸し器でいもを蒸し、蒸しあがったいもを、切っていきます。

一番にＲくん、切るとスタンバイ。
慣れた手つきで、柔らかく蒸された芋を切っていきました。
年少　Ｋちゃん　「猫の手でするのよ」と言い、上手にスライス。
私もやる、やる～　と後ろで体をもみながら、順番待ち　Ｔちゃん。
年中Ｋくん、にこにこしながら、待ってくれた。
皆、春ごろはやりたい気持ちが強くて、押し合いへし合いして自分の気持ちを
通そうと精一杯だったけど、次は自分が出来ると余裕をもって、待つ事ができるようになったね。

切ったいもは、３歳になるＨぺ太くん、
ほとんど、ざるに干してくれました。



年少Ｃｈｉちゃん、Ｋちゃん、Ｔちゃんが母達へのお土産の芋を、包んでくれました。
母ちゃんとお家でおいしい干しいも、
作ろうね♪



芋が干されている間、先週の豆マメクラブで出た、
大豆のふさを焚き火で燃やしました。

意外にマッチの火付けは、年少さんが上手だったんだって。

お昼から、年長Ｍくん、何やらごそごそ。
畑には段ボールが転がっている。
「もっと段ボールないの？」
年中Ｒちゃんと一緒になって、お船が出来ていきました。
出来たお船で出発～。
畑で遊ぶ、皆の所へ船出しては、それ戻るぞ～

お船の隣り、また段ボールを広げては網で魚とりをしていて、
どんどんイメージが広がっているのを感じます。

干したいもは、皆でいただきました。
甘くておいしかった。
ごちそうさま！

（こなん）

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