フォカッチャ焼いてみました

　


　先日行ったイタリアンのフォカッチャがとっても美味しくて自分で作ってみようとレシピを調べました。
材料を混ぜて発酵させ、岩塩と自宅で鉢植えのローズマリーをトッピングして焼きました。うーん　しっとり・もっちりのお店の味とは全く違い、クッキーみたいで大失敗でーす。　またお店に行きます。

　今日は陶芸も本焼きしています、ツリーが割れないでくれれば良いなぁ。