週末は雨予報でしたが🌂⛅️
一滴も雨は降りませんでした
皆様には申し訳ありませんが
冬野菜の植え込み時期には
一雨降ってほしいところでした
根が活着するまでは、水を必要とします
明日は晴れ予報なので
20リッターのタンクを2つ積み込んで
昨日植えた野菜に水撒きをしてきました
ついでに、ピーナツを2株だけ🥜
収穫してみました
初収穫です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/12/7c69bff6c526ad3a29832f4085e25d47.jpg?1569757506)
その他、パプリカ、オクラ、も収穫しました
夕方になると、黒い雲が湧き
今にも雨が降りそうだったので
早めに、モカの散歩をしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/e5/1ae6f9abefd363078de47ee3f5dddedc.jpg?1569766098)
曇っていても、湿度が高く
モカちゃんも口を全開して
呼吸をしていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/2b/a4e109a1742b489520b036c0f1cdaf73.jpg?1569766099)
ヒガンバナが満開
そろそろ花も終わりに近づいています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/91/15a119fa59b50eef22a15c478df1a705.jpg?1569768585)
一通り、緑道を散歩して、
帰りは近道して帰宅、雨は降りそうで、
結局降りませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/9c/f7c38c6df8fc6f45819ab2747ba7f397.jpg?1569766098)
帰宅して、早速収穫野菜の調理です
初収穫のピーナツは、この時期、
採りたての生ピーナツでしか出来ない
茹でピーナツにしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/a5/fd11d9b3771836f14b62e3755b614aff.jpg?1569757942)
採りたてのパプリカは甘さがあるので
そのまま、クリームチーズを詰めてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/fb/e333711caf5648c3f86b4f3539a02cb1.jpg?1569758255)
オクラは軽くボイルして
冷やっこ豆腐にトッピングしてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/80/840b742386ec84d8e6a3a573b04a068a.jpg?1569759452)
今日の、ビールのおつまみ完成です
我が家の収穫祭に( ^ ^ )/■( ^ ^ )/□
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/36/13e31a4eebdb8ed97ef4727a8561c910.jpg?1569759815)
茹でピーナツは、ピーナツ🥜本来の
甘く、香ばしい濃厚な味があって
採りたてならではの美味しさです
パプリカも、採りたての甘さは
果物にも匹敵する甘さで、
クリームチーズが
さらにその甘さを引き立たせます
オクラ豆腐は、オクラのサクサク感と
豆腐の柔らかな食感がベストマッチで
とても美味しくいただきました
シソの実も沢山収穫できたので
2品の"ご飯の友"を作ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/d0/fff362d3c185a19d2fb659b3e0a89727.jpg?1569758606)
穂から実を外し、しばらく水に浸けて
あく抜きをします
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/bf/ad254e0161a4f25e6a7ac12ab9e959fd.jpg?1569758607)
一品は、味噌、お酒、みりん、砂糖
を合わせ、弱火にかけて熱を通します
次に、シソの実を入れてサッと火を通して
完成です
もう一品は、大根、人参をみじん切りにして
シソの実と合わせ、麺つゆに3〜4時間位
漬け込んで完成です
熱々のご飯にふりかけて食べると
シソの香りが口の中に広がり
食欲をそそります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a6/a04403873f0aec500c3e0564e6f154fd.jpg?1569759514)
シソは大葉の利用が終わると
ほぼ役割を終了するのですが、
我が家ではシソの実を
このような形で利用しています
"もったいない、もったいない"
精神です
でも、意外と美味しんですよ^_^
"一日一語 幽石の言葉めくり"より
ほっと
ひといき
たまには
なんにも
考えない
幽石
今日もご訪問、ありがとうございました
それでは、また