モカとティータイム

生まれて2ヶ月で我が家に迎え入れたモカの成長記録と
スローライフな日常を楽しく綴って行きたいと思います。

フランスパン🥖

2019-05-21 22:14:00 | 日記
朝はしとしと雨☂️
昼からは風まじりの強い雨☔️
 
散歩にも行けないモカちゃんは
イライラ、ゴロゴロ
 
 
欲求不満を全身で表していました
 
 
お転婆だけど、両手で器用に抱えて遊ぶ姿が
チョットかわいい^_^
 
 
時々「何とかしてー!」と目で訴えて来ます
 
 
しばらく一人遊びをして疲れ果て
クレートの中でスヤスヤ😪
 
明日は晴れるよ^_^
 
 
その間に、パン作りをすることにしました
 
今回はフランスパン🥖です
 
 
一次発酵させます
 
成形して、二次発酵させます
 
今回は"バタール""フォンデュ"を作ります
 
 
程よく膨らんで、いよいよ焼成に入ります
 
 
焼きあがりました
 
 
フランスパンはモカパパの大好物です
まずまずの仕上がりです
 
 
表面は程よくパリパリしていて、
中はふっくら、もちもちです
 
モカパパにも好評でした
 
記録的な雨量をもたらした今回の豪雨
夜になってやっと上がりました
 
ホッとします
明日からは、また夏日が続くようです
今度は、過度に日焼けしないよう、
気をつけるようにしたいと思います
 
 
それでは、また