軽井沢のいろいろ~♪ 軽井沢で静かに暮らす 深山のイノシシ があれこれ見たこと聞いたこと

軽井沢に静かに暮らす深山のイノシシが 軽井沢の春夏秋冬 今昔、あれこれ・・ 見たまま聞いたまま書いてるよ

 軽井沢のいろいろ 軽井沢の雪の日には・・

2017-12-08 | 避暑地 軽井沢のあれやこれ

 みなさん 今日の お昼はなんでしたか?

 今日は  時間が経過するとともに空が重たくなって

 とうとう 雪が降り始めましたね

  沢山雪が降る地方とは少し違って 空気が乾燥して気温がすごく下がる軽井沢は

 大雪になるのは珍しかったんだけれど  近頃は温暖化の影響か どんと大雪が降る時もあるね・・

 こんな寒い日は  身体が温まるスープや麺類なんか  夕ご飯にどうかな?

 仲良しの  ボクの森の下に住む奥さんは  カボチャのスープが得意 !

 料理用のポリ袋に  ザクザク刻んだカボチャを入れて 電子レンジで チンしてふんわりに蒸す

 やけどしない様に  そのポリ袋を、キッチンクロスで包んだりしながら丁寧にカボチャをつぶして

 きれいにつぶれたら お鍋に入れて   ミルクかスープかお水で好みの濃さに

 伸ばしながら火にかける   フツフツ煮立ってきたら 塩コショウ程度で味つけして

 コクのあるのが好みだったら   生クリームやホイップクリームを乗せたり

   ダイエットしてる人は そのまま・・    お味はいかが?

 なんということでしょう~    アツアツの カボチャのスープの  完成です  

 テレビを見たり   スマホしながらでも簡単に出来るよ !

 こんな日には 試してみたら・・?      


コメント (1)
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