びっくり驚きライスパン

ＨＢでのパン作りを最近紹介してませんでしたが
いまだに作るのは続いています。

これだけ作るとＨＢの寿命のほうが気になるくらい

今日はブログ仲間のノアレラままさんから教えてもらった
びっくり驚きライスパンをご紹介。
ＨＢでつくれます

なんとね、強力粉２８０ｇのところ８０ｇ
ごはんを使うんです

レシピはこちらしっとり絹どけ ライス食パン



miy家はＨＢなので分量を入れるだけですが(笑)

ちょっとだけＨＢ風にアレンジ。
牛乳のところをスキムミルクとお水に変えました。

で、こね具合を見ていたのですがどうも固め。
なので20ｃｃお水をすぐ追加しました。



左がライスパン。右が普通のパン。
ふくらみが違うのが一目瞭然です　

ご飯を使わないで上新粉を使って作ることは多かったのですが
ご飯を使うとよりしっとりふっくらだそうです。

上新粉入りの時もふくらみは普通のよりふくらみが悪いのですが
今回もそんな感じ。でもＯＫの範囲内！
パンはふわふわで美味しく美味しくできましたから(笑)

皆様もお試しくださいませ！

スペイン料理…トーティラフラット

一年ぶりに会う友人に食事に誘ってもらいました。
待ち合わせは札幌駅ＰＡＳＥＯ内のスペイン料理「トーティラフラット」

なんせあんまり札幌駅方面には出没したことがないので
場所を言われてもわからず…

やっとこさ、ＰＡＳＥＯのフロアガイドを見つけてたどりつけました。

いやいや札幌駅内はmiyにとっては迷路です

というわけで初めてのスペイン料理店。
トップ画像はフランスパンとベーコンと卵のオーブン焼きとタコマリネ。


脂質苦手のmiy。
翌日も友人とお出かけ予定があったのでここは無理せず
脂質たっぷりのスペイン料理は涙を飲んで我慢、我慢(笑)
しか～し、久々に会う友人とおしゃべりに花が咲き
しっかりデザートはいただいてきました
これくらいは食べなくっちゃね



接客も気持ちのいい感じで
臨機応変にわがままお願いも聞いてもらえ
脂質のないサラダを特別に用意してくれたりとなんだか嬉しい！

そんな気配りのお店募集中のmiyでした～