信州＝野沢菜 です。寒くなってきた頃に、野沢菜を洗う人をよく見かけます。大きな桶、山のように積み上げた野沢菜、ゴム手袋、水を流しながら洗っています。『お菜洗い』って言う言葉を聞いたとき、なんて日本語っていいんだろうって思いました。野沢菜を漬け込んだ、翌日は『お子守り』をするって言ってましたね。一気に水が上がるように、重たい石を上げるので、転がらないように（？）ちゃんと重しになるように（？）するらしいと、勝手に理解しています。
菜っ葉（名前忘れた・・・）に、ひとつ咲いていた花。そこだけ切って花瓶に入れておきました。たくさんの花が咲いてびっくり。今頃でも咲くんですね。
