
昨夜はスカイマークスタジアムでオリックスの大勝利を確信した後、板宿の『旬葵(しゅんき)』に行きました。
カウンターがメインのこじんまりしたお店です。3年くらい前に『山葵(わさび)』という名前のお店が移転した後にオープンした姉妹店です。新鮮な野菜、昼網の魚介類、それに地鶏が美味しい!
おすすめは「地鶏の石焼き」!アツアツに熱した石の上に、刺身でも食べられる朝引き地鶏のもも肉を乗せると、ジュッという音とともに煙が立ち上ぼります。炙る程度に両面をサッと焼いたら、塩でいただきます。口の中に鶏肉の甘味がジュワッと広がります。つくねも石の上に。表面は香ばしく中はジューシー。絶品です!
選び抜かれた地酒も美味。女性の店長も親しみやすくて、気持ちのいいお店でした(^^)v
ていうか、血糖値とか尿酸値とか中性脂肪とかは大丈夫なの?
ただ健康診断の結果は良いとはいえませんね。原因はお酒や食べ物よりも運動不足です。