ポークカツレツ

高津橋の洋食レストラン『ROSSO』さんのメニュー完全制覇作戦（笑）
今回は「ポークカツレツ」

「ポークカツレツ」と「とんかつ」の違いがわかりました！
「ポークカツレツ」は、叩いて肉を薄く広げるんですね（諸説あり）

サクっとして、豚肉の甘味もあります。
デミグラスソースもいいし、マスタードもいい。

ごちそうさまでした。