M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

悪魔の料理?

2024年05月16日 | 日記

(暗い音のない世界で、ひとつの細胞が分かれて増えていき、3つの生き物が生まれた)

ボコって音しとるやないかい!
「妖怪人間ベム」のオープニングナレーションで、そんなツッコミをしてましたね。

オレンジ色の泡がボコボコ湧いてきます。
まるで火山の噴火口のようです。

悪魔の料理、それは「鶏肉のビール煮 ケチャップ風味」です。

鶏ムネ肉は火の通し加減が難しいですね。
もうちょっと柔らかく仕上げたかった。

これで昨年末にいただいて飲み切れなかったビールをすべて使い切りました。
(ケチャップも使い切りました)

 


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