蓮根の炊き込みご飯をつくりました。
例のごとく炊飯器まかせです。
お米一合に、液体白だし30mL、みりん、醤油を大さじ１。
蓮根と水を足してスイッチON！
うーん、味がぼんやり。
ちょっと塩昆布をいれたら、味が締まるかな。
蓮根は色止めしないと、変色しますね。
気にしないけど（笑）
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