「まごまご亭」 ６９

　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　きゅうりの胡麻和え　　　　　　　　　　　　　枝豆のすり流し

　　
　　　　　　鶏肉のトマト照り焼き　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜の甘辛チャンプルー

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山形のサクランボ


　　枝豆のすり流しはゆでて、すり鉢ですりつぶすので、出来るだけ、柔らかくゆでて
　　
　　いたら色が悪く、すりつぶしていたらますますグリーンから遠ざかってしまいまし

　　た。手間暇かっているのに～でも味は思った以上に美味しかった様です。

　　夏野菜の甘辛チャンプルーはゴーヤが好きではないとの事で抜きました。

　　サクランボは山形の妹の様な友人から毎年送って来ます。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙびんちゃん