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【徒然日記】 春のたより

2015年02月17日 08時23分06秒 | そめちゃん
春の訪れ 蕗の薹(ふきのとう)

友人から届いた「ふきのとう」少し育ち過ぎてしまっていたけれど、早速「ふきのとう味噌」を作ってみた。

ふきのとう味噌は少しほろ苦い、でもそれがおいしいのです。

子供の頃に食べた懐かしい味噌仕立で作っている時、遠い昔の父母の姿が思い浮かんできた。






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