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ゆるれぴ

キーワードは簡単・半額・手抜き
ゆるく(こっそり)断捨離中。減っても増えるのはなぜ?

今日の晩御飯

2010年02月26日 19時37分53秒 | ┣ うちごはん
こんばんは! 今日はめちゃ降りましたね!雨!
洗濯物を乾かそうとファンヒーターつけてたんですが灯油切れになりました!
その前に・・・暑い!

・タンドリーチキン
・キムチ
・味噌汁(白菜、えのき、わかめ、豆腐)
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ピザ風ぱん

2010年02月26日 16時48分56秒 | ┣ うちごはん
朝食なんだけどね・・・・w
朝時間無かったので今頃の朝食更新です!

パンにケチャップ塗って、チーズのっけてマヨネーズちょびっと乗せてオーブントースターでチン!
何か、今朝はちょっと時間に余裕があったので食パン6枚分をお洒落にしてみました!
そんな事やってたら・・・やっぱり時間が慌しくなってしまった!
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今日のお弁当

2010年02月26日 08時30分27秒 | ┣ お弁当
おはようございます! 雨です!ザーザー雨です!
お弁当日和の玉子焼きコンテストは昨日で終わりました!
今日からまた手抜き玉子に戻りますw

・ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ
・うさ吉
・鮭(酒、みりん、醤油をかけて蒸し焼き)
・ウインナー
・ピザ(冷凍のミニピザ使用)

では、行ってきます!
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今日の晩御飯

2010年02月25日 18時56分51秒 | ┣ うちごはん


・簡単鶏の照り焼き、と その仲間たち
・キムチと小魚の炒め物
・味噌汁(豆腐、えのき、白菜、ねぎ)



実家から貰ってきてた小魚(ベラって言ってたかなぁ・・・)がまだ残ってたので
キムチと炒めてみました!(ええええ!!)
で、鶏肉を煮た時の「すし酢」が少し余ってたのでそれで味付け!(えええ!!)
微妙な味なので私の分だけw(旦那は愛媛出張中!)
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簡単鶏の照り焼き。

2010年02月25日 18時43分20秒 | ┣ 微妙なレシピ付き


これは某Mixiのお料理コミュで見つけたレシピです。

調味料は「すし酢」だけ!

私は「すし酢」を使わないので普段お寿司を作る時に作る「のんたんのすし酢」で作ったよ。
酢、砂糖、塩の組み合わせですね。
酢(大10)、砂糖(大3)、塩(小1)位。きっちりとは量ってません



①鶏もも肉をフライパンで両面焼く。(半焼けでOk)皮に焼き色が付く位。
②すし酢を肉が半分つかるくらいまで入れて、蓋をして煮詰める。(焦げ過ぎないように!)
私は、もも肉4枚で上の分量使いました。

こりゃーなかなか また作ります!
(特売でもも肉が100g38円だったんです!ブラジル産だけどね)
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すき屋の牛丼

2010年02月25日 16時04分34秒 | ┣ ランチ
吉野家の牛丼しか食べたことない娘をすき屋に誘ってみました。
そう言う私も2、3年前にメガ牛丼を食べたっきりの訪問2回目なんだけどねw

・牛丼(並) 280円
・生卵、お漬物、味噌汁セット 100円

朝から微妙な天気だったんですが、珍しく長女が自分から布団を干してた!
めったに無いことなのでそのまま干して出かけたのですが・・・
普段しないことをしたから・・・

今日は私の布団で寝るそうです・・・。
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今日のお弁当

2010年02月25日 08時31分39秒 | ┣ お弁当


おっはよー!天気回復~♪

・小松菜と豚肉の炒め物
・うさ吉
・コンニャクのXOジャン炒め
・黒胡麻入りちょっとクリーミー卵焼き
・揚げシュウマイのスイートチリかけ



お弁当日和、今日のエントリーはこれ!

黒胡麻入りちょっとクリーミーな卵焼き!
生クリームを入れてます!

さんまの蒲焼丼

2010年02月24日 20時25分54秒 | ┣ うちごはん

・さんま 1匹
・酒、みりん、醤油、砂糖、水

①さんまは3枚におろして、小骨を嫌になるまでとる。
②水気をふいて小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
③たれを作って少し煮詰め、さんまを加えてからめて出来上がり。
※骨は油で揚げて骨せんべいにして食べると美味しいよ~
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