今日のお弁当

おはよーございます！
お弁当が1個なので調子に乗ってゆっくりし過ぎました！
布団から出たのは目覚ましがなり始めて45分後・・・・

■ポテトフライのちーまよ焼き
■うさきち＆ウインナー
■マカロニ＆肉団子
■エビフライ
■てんぷらのチーズはさみキュー！←押しつぶしてる感じでw

リボンのマカロニはtukusiさんのブログで一目ぼれして探しまくり！
昨日、ジャスコで発見して買ってきました

夕飯用のご飯を炊くときに、お米の上に2個乗せて炊いてみたら・・・
1個はラップに包んで朝まで。
もう1個は梅酢を少し取り出して紫蘇と一緒に朝まで漬け込んでみました！
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サントリー 「琥珀の贅沢」

本日の〆はこれ！

サントリー　「琥珀の贅沢」

新製品で出てたの知ってたけど味見はまだ。
これって　５００はないの？　今日はジャスコで買ってきたけど
ジャスコにも350しかないし、近所のスーパーにも350しかない！
てか、買ってきたの1本だけだけど^^;　（1本かい！）

では2時間後に飲みます！
今からちょぃ集金に行ってきます！
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キムチ炒飯

これもスーパーのレシピ参考スーパーさま様です

■キムチ　450g　（2人分で150gと書いてました）
■卵　　　3個
■合挽き肉　不明ｇ（2人分で100gと書いてました！）
■コチュジャン　（2人分で小さじ1と書いてました！）
■にんにく醤油　（醤油、2人分で大匙1らしいけど　それは多分入れ過ぎだと思う！）

①卵は先にぐじゃぐじゃに焼いて取り出す。（これは私の方法^^;）
②フライパンでご飯を炒め、卵も混ぜて炒めフライパンから取り出す。
③ひき肉とキムチを炒め、コチュジャンも入れて炒めさっき炒めたご飯を加え
醤油を回しいれて出来上がり。

ひき肉のストックが合挽き肉しかなかったけど、レシピには豚挽肉となってました。
美味しかったよ～　挽肉いい味出してた
キムチは30%引きで買ったよ
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鶏肉としめじの中華スープ

スーパーで貰ってきたメニューを参考に作ってみました。

■鶏むね肉
■豆腐
■しめじ
■卵
■生姜　（みじん切りにしました！）
◆中華スープ（ウェイパー使いました！）塩コショウ、仕上げのねぎ
◆酒、片栗粉　（塩も書かれてたけど入れてません）

①鶏肉を小さく切って酒をふり片栗粉をもみつける。
②ごま油を熱し生姜を炒め、シメジも加えて炒め水と中華スープを入れる。
③沸騰したら鶏肉を1個1個入れて塩コショウで味付け。（ホントは塩で味付け）
④豆腐も加えて溶き卵を流しいれる。
生姜が入ってるので暖まったよ～
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次男の作品

あー！だめだ!PC重くてアップロードできない！
時間がないのに！
ちょっとでかけてきます！
後で^^;;

＝＝＝＝＝数時間後＝＝＝＝＝
upできました^^;　おまたせ
学校の授業で作ったものです。
不器用な次男にしては上出来です。
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今日のお弁当

おはよう☆
今日のお弁当は2個！
長女はお休み。次男は文化祭のため弁当なし！
ホットケーキとかたこ焼き販売するんだって。たこ焼き難しい！って言ってました^^;
確かに難しい！

■エビ入り卵
■うさきち
■竹輪の甘辛炒め（薄口）←辛くないって意味^^;
■野菜ミニコロッケ（生協さん）
■ウインナーロール（作り方はカテゴリの中のお弁当の一品にあるはず）
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今日の晩御飯

■ゴーヤちゃんぷる（ゴーヤ、人参、しめじ、豚肉、豆腐、卵）
■卵の含め煮
■味噌汁　（えのき、しめじ、人参、大根、白菜、小麦粉団子、）
■さば缶ふりかけ



使ったゴーヤはこれ！
夏にベランダでゴーヤを育ててたんですけど、その育ったゴーヤから採取した種をまた植えてみたんです！
それがどんどん季節外れで育って昨日収穫できました！
あまり大きくないけど、もうこれ以上は大きくならない感じだったのでチョキン！
ゴーヤの2期作でした
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さば缶ふりかけ

■さばの味噌煮
■ごま

①さばの味噌煮缶詰を汁ごと油を敷かないフライパンでパラパラになるまで煎る。
②ころあいを見計らってゴマ投入。

※マーブルフライパンを買ったときについてたレシピ参考。
・鯖の水煮、梅干、酒、醤油でパラパラになるまで煎りつける。
と言うもの。画像はわんこの毛のようにパサパサしてたんだけど
この鯖の味噌煮はポロポロに・・・・生ふりかけのようになってしまいました。
味がついてたからかな？でも美味しいよ^^v
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え？

生協さんやってる方ならこれが何かわかりますよね^^;
配送の時に荷物が入ってくるコンテナとシッパー。

実は、昨日は配送の日だったんですが、お出かけしたので荷物を頼んであったんです。
帰ってきてびっくり!　オヨヨヨ・・・
最近あんまり注文してない筈なのに何か届いた？　っと開けてみると・・・

こりゃまた2度びっくり！
1番上の青いコンテナの中には日用品が1個！
真ん中のシッパーの中には冷蔵品の「ささがきごぼう」が1袋！
下のシッパーには冷凍食品の「肉コロッケ　6個いり」が1袋！

すみませんねぇ
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えのき丼

菓子パンが食べたかったけど「グッ！」と我慢して冷蔵庫の中にあるもので昼食。

■えのき
■蒲鉾　(最後に残った１㎝）
■人参
■卵
◆醤油、だしの素、みりん

なめたけの味がしたよ～～！（笑）
ネギはベランダ栽培の正真正銘無農薬ネギです
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