新しい組み合わせで箸休め キュウリと長芋

サラダ代わりに出してみましたが、

長芋への苦手意識がある次男も

ぺろりと食べました。

キュウリ🥒を縦に割ってから

幅7mmくらいに切ります。

長芋も5〜7mmの銀杏切り。

塩昆布をいれて、

ポン酢で味付け。

混ぜ合わせて器に盛る。

さっぱりしてて

箸休めにちょうどいいです。

キュウリと長芋を合わせるのが新鮮でしたが

塩昆布とポン酢がいい感じに

味をつないでくれました。