栗・くり・栗（甘納豆編）

さて、甘露煮作りの時に煮くずれた８００g位の栗はどうしましょう。
仕方ないので、甘納豆になってもらいましょう。



「栗の甘納豆」

材料

煮くずれた栗　　　　　　　　　８００g位
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　適当
水　　　　　　　　　　　　　　　　適当

作り方


①煮くずれた栗を、鍋に入れる。
②砂糖と水も入れて火にかける。
③粉が吹くまで煮たら完成

もうこの時点で、私は作る気力がなくなっていたので、甘納豆はお母さんに作ってもらいました。
でも、この甘納豆だけでも作りたいと思うほど美味しかったです（渋皮剥きがなかったらなぁ～）。
もし又、栗が煮くずれた時は作ろうと思います。