ミョウガの酢漬け、適当に作ったのでレシピなし。
半分に切ったミョウガを瓶に詰めて、
米酢・砂糖・塩で作った酢漬け液を入れる。
何かが隠れています。
お花見に行った時、桜の花を摘んできて塩漬けを作りました。
桜をサッと洗って
キッチンペーパーで、水気をとる
適当な容器に、桜、塩、桜、塩と交互に入れる
梅酢も入れて重石をして１週間漬ける
１週間したら、桜をクッキングペーパーに乗せて１日干す
キッチンペーパーに移して乾燥するまで干す
乾燥したら、綺麗な瓶に
塩入れて
桜入れて
塩入れて
桜入れて
塩入れて
桜入れて
塩入れて
蓋して完成
何に使ってみようかな～
桜をサッと洗って
キッチンペーパーで、水気をとる
適当な容器に、桜、塩、桜、塩と交互に入れる
梅酢も入れて重石をして１週間漬ける
１週間したら、桜をクッキングペーパーに乗せて１日干す
キッチンペーパーに移して乾燥するまで干す
乾燥したら、綺麗な瓶に
塩入れて
桜入れて
塩入れて
桜入れて
塩入れて
桜入れて
塩入れて
蓋して完成
何に使ってみようかな～