ムクドリは集団になると、とてもうるさいです。
いつでもギャーギャーと鳴いているので、うちでは「オバちゃん」とよんでいます。
前の記事で拾って来た椎の実を、椎の実パウダーにしました
椎の実をボウルに入れて水で洗い、水に浮いて来た椎の実は捨てる。
（今回の椎の実は、半分以上水に浮いたので嘘やんと思い、試しに数個割ってみましたがやっぱり全部虫に食われてました・・・）
拾って来た数も少ないのに、その半分以下になってしまった椎の実・・・。
残った椎の実を、フライパンで軽く乾煎りする。
お皿に取り出して、ペンチ等で殻を割りながら地道に中身を取り出す。
全部出来たら、ミルにかける。
粉々になったら完成
この椎の実パウダーを使ってクッキーを作ります。
「椎の実クッキー」
材料（レシピを書いた紙を無くしたので、菜種油と豆乳の分量を大体で書いています）
☆薄力粉 ６０g
☆椎の実パウダー ４０g
☆砂糖 １５g
☆塩 １つまみ
★菜種油 ２０～３０g
★豆乳 １０～２０g
作り方
①ボウルに☆を入れて混ぜる。
②①に★を加えて混ぜ、一塊にまとめる。
③適当に形を作ってクッキングシートにのせる。
④１８０度に予熱したオーブンで２０分位？（覚えてない）焼いて完成
適当に作ったクッキーでしたが、サクッ、ガリッ（椎の実の粒）とした食感と、椎の実の味が微かにするとても美味しいクッキーが作れました。
椎の実どっかに落ちてへんかな～。
椎の実をボウルに入れて水で洗い、水に浮いて来た椎の実は捨てる。
（今回の椎の実は、半分以上水に浮いたので嘘やんと思い、試しに数個割ってみましたがやっぱり全部虫に食われてました・・・）
拾って来た数も少ないのに、その半分以下になってしまった椎の実・・・。
残った椎の実を、フライパンで軽く乾煎りする。
お皿に取り出して、ペンチ等で殻を割りながら地道に中身を取り出す。
全部出来たら、ミルにかける。
粉々になったら完成
この椎の実パウダーを使ってクッキーを作ります。
「椎の実クッキー」
材料（レシピを書いた紙を無くしたので、菜種油と豆乳の分量を大体で書いています）☆薄力粉 ６０g
☆椎の実パウダー ４０g
☆砂糖 １５g
☆塩 １つまみ
★菜種油 ２０～３０g
★豆乳 １０～２０g
作り方①ボウルに☆を入れて混ぜる。
②①に★を加えて混ぜ、一塊にまとめる。
③適当に形を作ってクッキングシートにのせる。
④１８０度に予熱したオーブンで２０分位？（覚えてない）焼いて完成
適当に作ったクッキーでしたが、サクッ、ガリッ（椎の実の粒）とした食感と、椎の実の味が微かにするとても美味しいクッキーが作れました。
椎の実どっかに落ちてへんかな～。
近所の椎の木が生えている場所に、椎の実を拾いに行きました。
椎の実
一人で１時間半ほど拾いましたが、今年は少ししか落ちていませんでした。
がっかりして帰ろうと思うと・・
ん？
カマキリさんが乗ってはりました。
「なんですか？」
降りてほしいんですけど・・・。
「わたくしが何故降りねばならぬのですか？」
今からガタガタ道通って帰らんなあかんし・・・。
「あら、わたくしそんなの全然平気ですわよ」
全く降りる気がなさそうなので、棒で突いて落とそうと思うと・・
「落ちてたまるものですかぁー！」（笑）
という感じでダメだったので、そのまま自転車を押して連れて帰る事にしました。
ですが帰る途中、カマキリさんがタイヤに足をかけようとしていました。
危ないので助けようと思って棒を差し出しましたが、棒に乗ってくれません。
仕方ないので、ちょっとビビりながら手を差し出すと、すんなり乗ってきて肩まで上って来ようとしました。
それはちょっと・・と思いカゴに乗せました。
それからは大人しくしていたので、私も自転車に乗って家まで帰りました（でも途中でたまたま近所の子のお母さんに会って、カマキリさんが見つからへんかヒヤヒヤしたけどね 笑）
最後まで落ちずについて来たカマキリさん
ご苦労さん、終点ですよ。
「では、降ろして下さいな」
手を差し出すと、またすんなり乗って来たので庭に放してあげました。
「それでは、ごきげんよう～」
とカマキリさんは歩いて行きました。
でもちょっと寂しいので、カマキリさんに指を指し出してみました。
すると、カマキリさんも足を１本だけ指に乗せ、握手をして去って行きました。
以上、カマキリさんのヒッチハイクの旅のお話でした。
（あれ、椎の実拾いの話やなかったっけ？）
椎の実
一人で１時間半ほど拾いましたが、今年は少ししか落ちていませんでした。
がっかりして帰ろうと思うと・・
ん？
カマキリさんが乗ってはりました。
「なんですか？」
降りてほしいんですけど・・・。
「わたくしが何故降りねばならぬのですか？」
今からガタガタ道通って帰らんなあかんし・・・。
「あら、わたくしそんなの全然平気ですわよ」
全く降りる気がなさそうなので、棒で突いて落とそうと思うと・・
「落ちてたまるものですかぁー！」（笑）
という感じでダメだったので、そのまま自転車を押して連れて帰る事にしました。
ですが帰る途中、カマキリさんがタイヤに足をかけようとしていました。
危ないので助けようと思って棒を差し出しましたが、棒に乗ってくれません。
仕方ないので、ちょっとビビりながら手を差し出すと、すんなり乗ってきて肩まで上って来ようとしました。
それはちょっと・・と思いカゴに乗せました。
それからは大人しくしていたので、私も自転車に乗って家まで帰りました（でも途中でたまたま近所の子のお母さんに会って、カマキリさんが見つからへんかヒヤヒヤしたけどね 笑）
最後まで落ちずについて来たカマキリさん
ご苦労さん、終点ですよ。
「では、降ろして下さいな」
手を差し出すと、またすんなり乗って来たので庭に放してあげました。
「それでは、ごきげんよう～」
とカマキリさんは歩いて行きました。
でもちょっと寂しいので、カマキリさんに指を指し出してみました。
すると、カマキリさんも足を１本だけ指に乗せ、握手をして去って行きました。
以上、カマキリさんのヒッチハイクの旅のお話でした。
（あれ、椎の実拾いの話やなかったっけ？）
あんこのベーグルを作りました。
美味しかったですが、レシピを載せるほどの味ではありませんでした。
でもきれいなうずまきに出来たので、作る工程の写真だけ載せます。
「あんこのぐるぐるベーグル」
混ぜて
台に出して
捏ねて
切って
延ばして
あんこ塗って
巻いて
形作って
発酵して
湯がいて
オーブンで焼いて
完成
「ベジタリアン唐揚げ」
材料豆腐（凍らしておく） １丁
☆醤油 大２
☆酒 大２
☆水 大２
☆すりおろし生姜 小１
★薄力粉 適量
★片栗粉 薄力粉と同量
（あおさ味の場合★あおさ 適量）
揚げ油 適量
作り方
①冷凍庫で凍らした豆腐を、解凍しておく。
②ボウルに☆を入れて混ぜる。
（あおさ入り）
③バットに★を入れ、混ぜ合わせて広げておく。
④豆腐を一口サイズにちぎり、手で水分をよく絞る。
⑤絞った物を、②に浸ける。
（あおさ入り）
⑥浸けたら軽く絞って、③に入れて粉をまぶす（下味の汁に浸けた時に豆腐が崩れても、この時に粉を付けて形を作れば大丈夫）。
（あおさ入り）
⑦焦げないように弱火～中火位で、良い色になるまで揚げたら完成
このベジ唐揚げは、ネットで調べたレシピを参考にして作りました。
これはかなり美味しいので、うちの定番のおかずになっています。
１日置いた方がもっと美味しくなります。
クミンご飯で唐揚げおにぎり。
最高に美味しい！
ご近所さんから頂いたさつまいもを使って、スイートポテトを作りました。
「ベジスイートポテト」
材料さつまいも（加熱した物） ７００g
ココナッツオイル ３５g
豆乳 ２０g
砂糖 ２０g
作り方 
①加熱したさつまいもをフープロにかけ、なめらかにした物をボウルに入れる。
②ココナッツオイルをレンジにかけ溶かし、砂糖を入れて混ぜる。
③①に②を入れて混ぜる。
④混ざったら豆乳も加えさらに混ぜる。
⑤全体が混ざったら、形を作る（この時点でめちゃ美味しい）。
⑥全部出来たら、表面にココナッツオイル（分量外）を指で塗る。
⑦２００度に予熱したオーブンで３０分（トースターは２０分）焼いて完成
量が多くてオーブンに乗り切らなかったので、トースターでも焼いてみました。
トースターで焼くと早く焼けますが、オーブンで焼いた方がなんとなく美味しい気がしました。
味は、ココナッツオイルを使って作ったので、バターのようなコクがあるのに乳性品独特の臭いがなく、とてもなめらかでめっちゃ美味しかったです！
おまけ（カエルに変身
）