今年は、果物たっぷりのケーキを作りました。
作り方はありませんが、非常にアバウトなケーキ作りの行程を載せておきます。
スポンジを焼いておく（今回、なかなか良いものが出来なくて、３回ぐらい焼き直した）
スポンジをスライスします。
お皿に載せて、
シロップ・クリーム・果物等をのせます。
もう一段も。
こんな感じになります。
生クリームを塗って、
絞ります。
今回は、ポン菓子クリームではなく、普通の植物性ホイップを使いました。
あとは、果物とハーブを飾って、完成
断面
今年も、美味しく出来ました。
インスタにも写真を載せています。
でしたら、私も同じく１０月が誕生日です♪
遅ればせながら、おめでとうございます。
秋の果物をたっぷり使った優しさがあふれるケーキとーっても素敵で美味しそうですね。
みみかちゃんのお料理や雰囲気に、いつも心癒されています。
今週はバタバタで、何もできない状況ですが、
今月中には、みみかちゃんのケーキを参考に、自分のお誕生日ケーキを作りたいと思っています。
コメント有難うございます。
そうです、私の誕生日に自分で作ったケーキを、食べました（笑）
Rindanさんもお誕生日なのですね。
お誕生日おめでとうございます。
私のケーキが参考になるかは分かりませんが、素敵なケーキが出来上がる事を、願っています。