みみかのいろいろ研究♪

菜食ご飯・お菓子・写真など

平成31年おせち

2019年01月04日 | イベント・行事
明けましておめでとうございます。

平成最後の手作りおせちです。


一の重



黒豆

梅酢れんこん

ごぼうの田作り

酢ごぼう

スダチなます

栗の渋皮煮

さつまいものレモン煮

二の重



菊花かぶ(白)

昆布巻き

八幡巻き

かぼちゃの伊達巻

菊花かぶ(赤)

三の重

煮物

今年は、色目が綺麗な感じに出来たと思います。
あっ、赤い菊花かぶは、赤カブを使ったので自然の色です。
食紅並みに赤く染まって、びっくりした。