朝市で奈良県産の落花生を買ってもらったので、手作りのピーナッツバターを作りました。
『ピーナッツバター』
材料落花生（正味） ２００g
☆甜菜糖 ２０g
☆塩 少々
ココナッツオイル １５g
作り方
①落花生の殻を剥く。
②全部剥き終わったら、ピーナッツをぐわしぐわしと手で握って、薄皮を剥く。
大体剥けたら、外に出てインコの餌をフーとするように、薄皮を飛ばす。
③フープロにピーナッツを入れて撹拌する。
④☆を加えて撹拌する。
⑤ココナッツオイルを加えてさらに撹拌し、なめらかになったら完成
少々高くは付きますが、市販の物とは比べ物にならんほど美味しいです。
味見すると、美味しすぎて止まらなくなってしまうので、なかなかキケンな食べ物です。
おまけ（三つ子ちゃん）
みみかさんの作るものって、素材が凝ってますね。
ブックマークに入れさせていただいたのですが
よかったですか？
もし都合悪かったら言ってくださいね。
なので、バター・卵の代わりにココナッツオイル・圧搾菜種油等を使っていたりするので素材が凝っているように思うのかもしれませんね。
ブックマーク全然大丈夫ですよ。
ありがとうございます。