プリミティーヴォ

阪神百貨店の「ワイン祭」結構スゴイんです
なんたって600以上の銘柄のワインが試飲出来るんですから！
年に何回ほどやってるのかな？
とりあえずゴールデンウィークは毎年やってるような気がする
今回は第46回ですって

ということで、友達との家飲みはワインの調達から
商品リストを見ながら気になるワインを試飲しまくる
で、あれよあれよの27種
いや、ほんのちょっとずつですけどね

最初は白で始まり
泡やロゼも楽しんで
気が付けばやっぱり赤
ここで今更ながらの発見！
“気に入った赤”のブドウ品種が
かなりの確率で「プリミティーヴォ」だってことに！！

そうなのか
そうだったのか


左：トゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ・プーリア アパッシメント
　樹齢25～35年の遅摘みぶどうを豊富な太陽で日向干しした、
　濃厚樽熟ワイン！濃い果実味と洗練されたタンニン、そして
　長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワイン

右：ヴァルヴァリオーネ プーリア プリミティーヴォ 12.5ビオ ’15
　赤い小さなフルーツの香りと、短期間フランス産の樽で熟成させる
　ことでナツメグ、カンゾウ、チョコレートやヴァニラなどの
　スパイスの香がエレガント

最強ワインにパンとチーズとハム
いとも簡単に無限ループにはまりましたとさ