畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2016/6/3(金)の野菜セット

2016-06-04 21:32:03 | 

6月に入り、野菜の顔ぶれが変化してきました。

それは、春でもなく、夏でもなく・・・初夏な感じがします。

左上から時計周りに、

ミニ白菜、かぶ(あやめ雪)、小さいカリフラワーとスティックブロッコリーのセット、

スティック人参3種(オレンジ、紫、黄)、新にんにく、きゅうり、

ズッキーニ、みさきキャベツ。

今頃ミニ白菜?と思われるかもしれませんが、この時期も作れます。

白菜は鍋のイメージですが、蒸したり炒めたり、漬物にしたり、生でサラダにと

召し上がっていただければと思います。

 

続きまして、

左上から、赤水菜、べか菜、

下はサラダセット(ワイルドルッコラ、リーフレタス、ロメインレタス)です。

 

以上11品目でした。

 


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