6月に入り、野菜の顔ぶれが変化してきました。
それは、春でもなく、夏でもなく・・・初夏な感じがします。
左上から時計周りに、
ミニ白菜、かぶ(あやめ雪)、小さいカリフラワーとスティックブロッコリーのセット、
スティック人参3種(オレンジ、紫、黄)、新にんにく、きゅうり、
ズッキーニ、みさきキャベツ。
今頃ミニ白菜?と思われるかもしれませんが、この時期も作れます。
白菜は鍋のイメージですが、蒸したり炒めたり、漬物にしたり、生でサラダにと
召し上がっていただければと思います。
続きまして、
左上から、赤水菜、べか菜、
下はサラダセット(ワイルドルッコラ、リーフレタス、ロメインレタス)です。
以上11品目でした。