タイトル通り。
最近リメイクされておりましたが、中華一番というマンガ(アニメ)をご存じでしょうか?
昔から料理マンガはいつもぶっとんでいて、むしろそれがいい!なんて感じで料理技がある、料理バトルがある、そして微妙にエロいという少年の夢を叶えたような作品でもあります。
美味いと脱ぐ!みたいな発想はもはやRESPECTですね。(この作品でうまい=美味と書くことを知りました)
私は上海(でしたっけ?)のおっさん達のリアクションがひたすら大好きですね。
さて、それで中華料理のゆうつべをみていたら「調味料はつくる!!」みたいな動画に行き着きそこでラー油が自作できることを知ります。
(もろちんこのタイミングで中華鍋と中華包丁はすでにほしいです。買ってないです。)
れっごー
油とネギをフライパンにいれてグツグツします。
(尚、人生初の揚げ料理です。怖くて仕方ない!(笑))
唐辛子と花椒を適当にいれました。
水も少しいれて、ネギ油を注ぎます。
はい完成。
そして昨日作った麻婆豆腐に入れます!
コクがアップ!
辛さがアップ!
汗が止まらない!
なんじゃこりゃぁぁぁぁぁ!!!!
といいたくなりますがそりゃ油と唐辛子いれてんだから当然の結果です(笑)
とりあえずごみを捨てに行くついでお向かいさんにあったので「ラー油つくったんですよ」とお伝えしておきました。
金曜の夕方から俺は何がしたかったんでしょうね?(笑)