横浜北部 障害児者支援 NPO法人 みどり福祉ホーム

横浜北部で重度重複障害者の日中活動、障害児者の生活支援、セイフティーネット構築を行っています。

日中活動の報告をします。

2012-04-27 17:33:34 | 日中活動

新人職員西田が日中活動(生活介護事業)の報告をします。

ゆめグループでは今週木曜日、いちごムースを作りました!!

Ooo_2

<shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"><stroke joinstyle="miter"><formulas>

 

<f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">

 

<f eqn="sum @0 1 0">

 

<f eqn="sum 0 0 @1">

 

<f eqn="prod @2 1 2">

 

<f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">

 

<f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">

 

<f eqn="sum @0 0 1">

 

<f eqn="prod @6 1 2">

 

<f eqn="prod @7 21600 pixelWidth">

 

<f eqn="sum @8 21600 0">

 

<f eqn="prod @7 21600 pixelHeight">

 

<f eqn="sum @10 21600 0">

</f></f></f></f></f></f></f></f></f></f></f></f></formulas> <path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"><lock v:ext="edit" aspectratio="t">

</lock></path></stroke></shapetype><shape id="図_x0020_1" href="http://midori-fukusi.blog.ocn.ne.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2012/04/26/img_0326.jpg" o:spid="_x0000_i1026" type="#_x0000_t75" alt="説明: Img_0326" o:button="t" style="WIDTH: 224.25pt; HEIGHT: 168pt; VISIBILITY: visible; mso-wrap-style: square"> <fill o:detectmouseclick="t"><imagedata src="file:///C:UsersMIDORI~1AppDataLocalTempmsohtmlclip11clip_image001.jpg" o:title="Img_0326">

</imagedata></fill></shape>



1つのテーブルで全員で作るには、狭いので2グループに分かれて、

ホワイトボードに書かれた手順を、みんなで分担しながら一生懸命作りました。

途中、1つのグループで、生クリームを泡立てないまま、いちごと混ぜてしまうというハプニングもありましたが……

うまく固まるかなぁと心配しつつ、それぞれ、自分の名前が書いたカップにいちごムースを入れて、冷蔵庫に入れました。カップにてんこ盛り入れる人もいました。

午前の活動はここまでで、午後の活動で冷蔵庫に入れておいたムースの上にいちごを乗せたり、ホイップを乗せたりと、トッピングをしました。

Iii_2

<shape id="図_x0020_2" href="http://midori-fukusi.blog.ocn.ne.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2012/04/26/img_0325.jpg" o:spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" alt="説明: Img_0325" o:button="t" style="WIDTH: 224.25pt; HEIGHT: 168pt; VISIBILITY: visible; mso-wrap-style: square"><fill o:detectmouseclick="t"><imagedata src="file:///C:UsersMIDORI~1AppDataLocalTempmsohtmlclip11clip_image002.jpg" o:title="Img_0325">

</imagedata></fill></shape>

いちごもでかいものを選ぶ人や、いちごをカットしておしゃれに彩る人など、自分1人のオリジナルいちごムースを作成しました。

早く食べたい!という思いがひしひしと伝わってくるほど、みなさんいちごムースにくぎ付けでした。

ようやく、いただきますをすると、口の周りがクリームだらけになっている人や、口いっぱいにいちごを含んでいる人、ぺろりと完食してしまう人など、みなさんおいしくいただきました。

もちろんにじグループのみなさんにもおすそ分けしました。

5月からは、調理活動や交流会(部活のようなもの)が始まり、みんなで何かを作る機会が増えてくると思います。

おいしいものを作るのが目標ではなく、たとえ失敗しても、その失敗をみんなで共有し、助け合っていく。

そんな活動になればいいなと思っております。

おまけ 

コンビニの「セブンイレブン」、地域によって様々な略称がありますが、

僕の地元では「セブイレ」と呼んでいました。僕が1番驚いたのが「ブンブン」と略すところです。「ブンブン行こう」と言われて、理解できなかったのを覚えています。