ベーグルサンド

一つ前の日記に引き続いてベーグルです。今日はベーグルサンドを作りました。作って冷凍したベーグルをオーブントースターで５分焼きました。中にスモークサーモンとクリームチーズ、キュウリのスライス、玉ねぎのスライスを挟みました。

今日のベーグルはライ麦粉３と最強力粉７の組み合わせです。

外側パリッ、中はモチッとして、サーモンに合います。完璧な組み合わせなのです。