上々の滑り出しですっ！

７月１７日（木）の販売開始から２日間を経過し、初日の１７日は全６店舗で６２皿、昨日の１８日は７７皿の販売実績となり、十勝芽室コーン炒飯の販売は上々の滑り出しといったところです。これも、十勝芽室コーン炒飯を応援していただける皆様のお陰です。<(_ _)>

地元芽室町民の方も、ランチに、そして晩ご飯にと、ここ２日間は６店舗それぞれに足を運んで食べていただいております。地元の方からの応援や支えに感謝感謝です。

ところで、本日発売の北海道じゃらん８月号は拝見いただけましたでしょうか？
読んでいない方は、ぜひ目をとおしてみて下さいね。v(^_-)

完成発表会報告

先週末から１６日の完成発表会、そして、現在は別件で何かと多忙なため、ブログへの書き込みが滞っておりましたことお詫び致します。<(_ _)>

さて、完成発表会は約８０名の招待者を招き、７月１６日（水）午前１０時から開催されました。
これまで、２箇所の完成発表会に出席させていただき、各ご当地グルメのカラーを生かしていると感じておりました。私たちとしては、自分たちのスタイル（遊び心いっぱい）で完成発表会を実施しよう！と企画を進め（完成発表会１週間前から本気で企画）、映像と音楽とのコラボレーションで色々と演出を行い、招待者の方々が楽しんでいただけるもの企画しました。

各６店舗入場の際は『♪王様のレストラン』、開発経過説明では『♪地上の星／中島みゆき』、閉会では『♪ヘッドライト・テールライト／中島みゆき』をＢＧＭで使用するなど、かなりベタなネタかも知れませんが、これが結構ウケていました。(^_^)

試食会では「今後も各店舗で味の研究を行って、更に美味しいものになって欲しい」という声を戴くなど、今後もより美味しいご当地グルメとなるよう、十勝芽室コーン炒飯推進協議会としましても努めてまいります。

明日発行される北海道じゃらん８月号では、４ページに渡って『十勝芽室コーン炒飯』が掲載されております。また、１９日～２１日の３日間は、国道３８号線沿いの芽室公園内で『イリス・フェスタ・インめむろ』という花菖蒲のイベントが開催されております。
明日からの連休、芽室町へ足を運んでみませんか？(^o^)/

十勝芽室コーン炒飯誕生。

平成20年７月16日（水）10時からめむろーど２Ｆセミナーホールにおいて、
「十勝芽室コーン炒飯完成発表会」を開催し、
各店舗と協議会が調印を行い、十勝芽室コーン炒飯は誕生しました。


7月17日から町内６店舗で一斉に販売スタート。
みなさん芽室に立ち寄る際は、是非コーン炒飯を！





【町内６店舗】
●ファミリーとんかつの店　あかずきん（東２-２　0155-62-2139）
●国民宿舎新嵐山荘　レストランコロポックル（中美生２　0155-65-2121）
●焼肉　ＫＡＧＵＲＡ（東２－１　0155-62-8929）
●炭焼処　すず喜　（東１－２　0155-61-3370）
●中国料理　桃酔　（本通５　0155-62-0900）
●家庭的料理　いざかや　野の花　（東１－２　0155-62-7612）




【十勝芽室コーン炒飯の定義】
スイートコーン生産日本一（作付面積、収穫量とも日本一）のまち「十勝の芽室」を
広く世の中に知ってもらうために開発した、
芽室で作ったスイートコーンをたっぷり使ったバター味の炒飯。



【十勝芽室コーン炒飯１０のルール】
①　正式名称は「十勝芽室コーン炒飯」とする
②　芽室で作ったスイートコーンをたっぷり使う
③　炒飯の味付けは、特製コーンバター（コーンの搾りかす入り）を使用する
④　スイートコーンはバターしょうゆで味付けをし、すべて後載せにする
⑤　卵２個を必ず使用し、出来上がりは黄色を意識する。そのほかの具材については、
　　各店自由とする（なるべく、芽室産、十勝産の農畜産物を使う）
⑥　お米は北海道産「きらら397」を使用する
⑦　スイートコーンを使ったスープを付ける
⑧　新鮮な野菜サラダを付ける
⑨　器は白の丸皿とする
⑩　価格は980円以下（税込み）とする



詳しくは、明日発行の北海道じゃらん８月号をご覧ください！


芽室町で最高のおもてなしでお待ちしています。

サポーター試食会終了しました

７月１０日（木）午後３時３０分から、十勝芽室コーン炒飯サポーターを対象とした『サポーター試食会』を実施しました。当日は７月９日現在で２２８名のサポーターのうち、約５０名のご参加をいただきました。

また、モニターアンケートも実施し、見た目や味に対する改善点のご指摘やアイディアなど、各店舗の最終調整に貴重なご意見を多数いただきました。アンケートの中には、とても美味しかった、全店舗のコーン炒飯を食べてみたいという意見もいただき、完成発表並びに今後の普及活動に大きな励みとなる声もいただきました。<(_ _)>

サポーター試食会では、どうしても皆様へ作りたてのコーン炒飯を提供することが出来ず、試食会前に作った炒飯を電子ジャーに入れて保温した状態での提供となったので、炒飯の上に載せるコーンやコーンバター風味の炒飯を１００％の状態で皆様にお伝えすることが出来なかったことが残念でした。(T_T)

完成発表後の７月１７日以降は、皆様ぜひ各店舗で風味豊かな『十勝芽室コーン炒飯』をお召し上がり下さい。

本日！サポーター対象試食会開催！

いよいよ、十勝芽室コーン炒飯のデビューが1週間後になりました。
今日は、サポーター対象の最終試食会です。
■７月１０日（木）　１５時３０分から　めむろーど２階セミナーホール

ここでいただいた意見をもとに残り１週間、
最後の仕上げに入ります。

サポーターは、昨日現在２２８人の方に登録いただきました。
こんなに多くの方に応援いただき、感激しております。

みなさんの応援を胸に、デビューまでラストスパート頑張ります！！