ホタテのエキスと特製ジャンがたまりません！
先日、北見市留辺蘂町の
ファミリーレストラン「ef（えふ）」さんにおいて
”オホーツク干貝柱塩ラーメン”を食べてきました。
大盛りにしちゃいました。
干貝柱が２つ、
スープにもたっぷりホタテのエキスが！！
そして特製の「オホーツク醤（ジャン）」が付いています。
これを半分くらい食べてから加えて食べます。
するとスープの味に変化が・・・
魚介のコクが広がり、
また違った楽しみを体験できます。
大満足の昼食でした。
この日の夜は北見市に宿泊。
夜の宴会の席では
オホーツク北見塩やきそばをいただきましたーー。
北見には美味しいものがたくさんありますね。