十勝芽室コーン炒飯

十勝芽室コーン炒飯地域活性化協議会では、スイートコーン生産量日本一のまち芽室町のPRと地産地消の推進を行っています。

本場中国スイーツ!中国風蒸しカステラ~「マーライカオ」

2008年12月13日 23時36分20秒 | Weblog
「未来めむろ牛」「マチルダポテト」「SPFポーク」と、芽室町の逸品素材を紹介してきましたが、今日は本場中国のスイーツ「馬拉糕(マーライカオ)」が芽室町内(中国料理 桃酔)で味わうことができることを、皆様に紹介したいと思います。

実はこの「馬拉糕(マーライカオ)」というスイーツは中国風蒸しカステラで、11月14日にフジTV番組~東京Vシュラン2(V6出演番組)で、カリスマヘアアーティストのIKKOさんが横浜中華街にあります老舗中国料理店"菜香"の「馬拉糕(マーライカオ)」にハマっていると、番組でお話されていたくらい、一度食べたら忘れられない食感と味わい!(^o^)!


IKKOさんは"菜香"の「馬拉糕(マーライカオ)」が絶品とお話しておりましたが、『十勝芽室コーン炒飯』を提供しております 中国料理 桃酔 の店主は、この横浜中華街"菜香(菜香新館)"で長年修行されてきた方なのですっ!!!!!
また、修行時代は自らこの「馬拉糕(マーライカオ)」を作っていたそうです。

ふわふわっとした食感としっとりとした味わいの「馬拉糕(マーライカオ)」を味わうことができるのは、十勝管内ではもしかすると芽室町だけなのかも知れませんよっ。v(^_^)v
ちなみにこの「馬拉糕(マーライカオ)」ですが、中国料理 桃酔 の他、パン工房カントリーブラン(芽室町上美生)で、1個500円で販売されております。