美味しいものが食べたい！！と
絵描きさんがお料理するという、気になるお店に
友人に連れて行ってもらいました。
知らない人は誰にも辿り着けない場所。
アトリエのような、友達の家のような…
運ばれてくる絵画のようなお皿の上の料理に
何度も感動。
果敢でユニークです。
白ワインは鰹だしとほうじ茶の香り。
右上→鯖＋苺＋パセリのテリーヌ。
右下→紫芋モンブランはスイーツでなくメイン。
中からキノコやお肉、干し柿、酒盗がわんさか飛び出してきて、ビックリ。
友人が頼んだ丸ごと蜜柑のカツレツも
丸ごとのみかん揚げが
なんとも可愛らしく盛られて印象的。
美味！
想像していなかった出来事が次々で
久々に食事で興奮しました。
美味しいご飯とお話は最大の楽しみ。
#つくづく料理は芸術 #作品 #ゆっくり話す #今日は2人で貸切
#最初のお皿はレバーブリュレ #ガスバーナーが欲しくなった
#学芸大学 #徒歩10分
昨日パンダが大好きな男の子が遊びに来て、
お母さんが持たせてくれた
差し入れの果物にも、パンダの付箋がついていた。
聞いてはいたけれど、よほど好きなんだろう笑
子供達が遊んでいる間に
やっていた作業を少し脱線させて
パンダクッキーを作ってお土産に渡してみた。
ちなみに、黒の色素は竹炭の粉末を使用。
パンダだけに。
。
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#実は我が家にも1名
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