画家の料理

美味しいものが食べたい！！と
絵描きさんがお料理するという、気になるお店に
友人に連れて行ってもらいました。

知らない人は誰にも辿り着けない場所。
アトリエのような、友達の家のような…
運ばれてくる絵画のようなお皿の上の料理に
何度も感動。
果敢でユニークです。

白ワインは鰹だしとほうじ茶の香り。
右上→鯖＋苺＋パセリのテリーヌ。
右下→紫芋モンブランはスイーツでなくメイン。
中からキノコやお肉、干し柿、酒盗がわんさか飛び出してきて、ビックリ。

友人が頼んだ丸ごと蜜柑のカツレツも
丸ごとのみかん揚げが
なんとも可愛らしく盛られて印象的。
美味！

想像していなかった出来事が次々で
久々に食事で興奮しました。
美味しいご飯とお話は最大の楽しみ。

#つくづく料理は芸術　#作品　#ゆっくり話す　#今日は2人で貸切
#最初のお皿はレバーブリュレ　#ガスバーナーが欲しくなった
#学芸大学　#徒歩10分