恵方巻~子供の頃、食べたことも、聞いたこともなかった(@東京)。魔よけのイワシの丸かじりは、どこかで聞いたことがあるけれど。恵方巻って・・・?クリスマス商戦のように、どなたかが広めて、今や日本全国、節分に恵方巻。広めた方の商才の素晴らしさに感服。でもなんだか乗せられたくなくて”食べません”。こういうのって天邪鬼。セールスパーソンさんから”みなさん、こちらの商品を選んで購入なさってますよ~”なんて薦められると、それまでの、買おうかなっ気持ちが一気に消失”じゃぁ、やめます。” 日本人に何かを薦める時の決まり文句は、”みんな・・・してますよ”らしい。
っで↓ 今日の晩御飯。ppmatesで鰻食べに行こうねと話をしていて思い出した、”そうだ!冷凍庫にあるんだった” 冷凍庫の奥底で2年間眠っていた鰻の白焼き。自然解凍後レンジとオーブンで温め焼き目を追加して、一口。腐ってない。塩と山葵と白ワインで、あぁ美味しい鬼は外福は内