久しぶりの麺～久しぶりの膝痛

相変らず、無性に麺をすすりたくなる。カレーうどんで有名な「三ツ島」@門真が、TV番組で、今月2025年5月いっぱいで閉店と放映され、夫ちゃん、”行こう！。週末、長蛇の列を見ていたから、今日、平日なら少なかろう、と、行ってみたが、10:30ですでに、およそ２ブッロク分の人々。びっくりぽん”あきらめましょう。”対面のアウトレットでの買い物後、傍を通ると”本日は終了しました”と手書きのお知らせが出ているのに、まだ２ブロック程の行列。今年一番の最高気温の中、皆さま、黙って待ち続け～大阪人も並ぶのがお好き？

　

　帰りに、千林界隈を通る度に気になっていた🍜「RPG」。夫ちゃんはまぜそば、私は魚介ラーメン。混ぜそばは、薄味好みの私には到底食べられない濃い味だけど、お隣で食べていらした同年代のご夫婦は”うまっ！””うまっ！”と呟きながら、〆のごはん（無料）にさらに追加の白ごはんも入れて、あっという間に完食し、”おいしかったです！”と幸せそうに出ていかれました。　あぁいいなぁ。美味しい！って心底感じられるって素晴らしい

自転車往復小一時間。さすがに、膝左・右キャパover。久しぶりに痛くて歩けなくなった💦　＠術後4カ月診察～ジャンプ・ジョギングは6カ月後･･･げな。あともう少しかぁ

麺好き辛いもの好き

グルテンフリーブームの中やっぱり麺が好き。グルテンが病の根源と言っているyoutubeを散見するけど、ほんとかなぁ。今日は一風堂。最近辛い物 辣・麻が欲しい。刺激を求めてるのかしらん　勤務無し🏓試合無しでストレスフリー。平穏な日々。

3日後ﾊﾞｰﾐﾔﾝﾃｲｸｱｳﾄやっぱり「小籠包入り！」春の色どり麻辣湯(３辛)。どれだけ、刺激を求めているのやら･･･

 

ずんどう屋

　

40年前初めての大阪、寝屋川体育館で声をかけてくれたOsan,　後になって聞いてびっくり当時から🏓で有名な近畿大出身で、監督をなさっていたとのこと。気軽にお声掛けてくださり、チームを紹介してもらって、試合に出るようすすめてくださったり、時には🏓を教えてくださったり、時には焼肉ごちそうになったり・・・40年ぶりに再び来阪した折、ご挨拶へ行くと、私達を覚えていてくれて、またまたお世話になり、この数年、奥様とご一緒に🏓したり、お宅へお邪魔して🍷🍺たり。そのお優しいOsanが亡くなり今日告別式。奥様が気丈にお話なさり、最期に”🏓してたくさんの方に出会って俺は幸せだった”と仰ったとのこと。

ついこの間前にお話ししたばかりだったのに、あっという間。昨日まで雨模様だったのに、雲一つない晴天。寒の戻り？ここ数日ずっと冷たい悲しい

気分転換で🍜　やっぱり豚骨ラーメン。今話題の”すするか、すすらんか。”とのコラボの麻辣麺。メニューを見て即決。たしかに、麻辣。八角が後からふぅっと香って懐かしい感じ。２口すするともう汗が出る。美味しく完食、もう1、２段階辛くても良さそう。夫ちゃんは辛すぎ💦だそうな。術後リハビリの先生から”辛いのは平気ですか？”→”大丈夫です。”辛みと痛みには同じ感覚受容体が反応しているんだって。”辛いのが平気なら、きっと痛みに強いですね”と言ってくれたのに、まだ時々💊必要。でもあともう少し

夫ちゃん、退職→在宅

袋ラーメンに、愛💕。父が、「Mちゃん（私）の作るラーメンが一番美味しいよ！」っと言ってくれるのがうれしくて、小学生の時から　父の死ぬるまで、せっせと工夫を重ねながら何度も作り、お世話になった各種『袋ラーメン』。

今日は、同居して40年余り、夫ちゃんが初めて作ってくれる『袋ラーメン』横浜系。夫ちゃん、白髪ねぎも煮卵も上手にできたと満足気。

勤続40余年、おつかれさまでございました。バブル期20歳代毎夜深夜2時まで残業＆国内国外各地転勤複数回、帯同し楽しい経験をありがとうございます。お疲れ様、がんばりました！今後決して夫ちゃんに文句は言いますまいと、今は、思う・・・。

グルテンフリーなのに💦

youtubeを何となく見ていたら、森永卓郎さんと東洋医学を語る動画があり、何となく見ていたら、”ﾍﾊﾞｰﾃﾞﾝ結節”をテーマにお話ししていたので、興味深く拝見。グルテンフリーが初めの一歩らしい。ふ～ん。そうなんだ。確かに私麺好きだな～。だからへバーデン結節なのか・・・。でも、

でも、今日はラーメンが食べたい！今日（土曜日）スポーツセンター開放デイ、🏓するもん！ずーっと気になっていた近所の★４つの”蒲生スマイル”。ずーっと運動🏓できなかったから、食慾がなくラーメンと疎遠だったけれど、今日は🏓（椅子に座ってだけど）するもん

行列待ち時間10分余り。朝ラーでも有名らしい。醤油と鱧塩。かぼすがうれしかったな♪（九州の柚子胡椒がきっと合いそうな鱧塩）醤油は、2,30代の皆様にとっては、きっと美味しいはず。還暦過ぎた私には、味が濃いかな。何よりも、麺をすするのが、とにかく、うれしい、美味しい♪

あぁ、小麦、やめられないな～へバーデン結節痛いな～あぁ、せめぎ合い

釜揚げうどん半額の日＠丸亀製麺

釜揚げうどん、毎月1日半額。

丸亀出身の夫ちゃん、饂飩にうるさい。私は、饂飩の「ただ硬い」のと「コシがある」の区別がとんとわからない、わかろうともしない蕎麦派。

初めて夫ちゃんの実家へ行った時、「うどんは飲み物」と教えられ「は？」

柔らかい福岡のお饂飩は好きだけど、讃岐うどんはどうも合わない。

＠丸亀製麺　皆さま注文ほぼ１００％「釜揚げうどん　大」　私だけ、トマたまカレーうどん。おうどん屋さんの昔懐かし和風だしのカレーうどんが食べたかったのに、超がっかり、それなりにとってもおいしいんだけど、食べたかったのはこれじゃない　丸亀出身夫ちゃん、コシが無く、リピ無しだそうな。きっと今日はお客さんが多すぎて小麦粉麺を寝かす時間が不足してるんだろう、だって。入店まで行列20分待ち、午後7時半、夕食に饂飩？びっくりぽん。

 

食の秋～外食いろいろ

SInpapore料理～ﾁﾘｸﾗﾌﾞ、海南ﾁｷﾝﾗｲｽ、ﾗｸｻﾇｰﾄﾞﾙ＠梅田

松阪牛、松茸＠関ﾄﾞﾗｲﾌﾞｲﾝ､HISﾊﾞｽﾂｱｰ

ラーメン＠鶴見塩元帥･･･行列待つこと20分

ﾗｰﾒﾝ＠男塾!!蒲生四丁目･･･男子学生にはきっと人気、私は二度と行かないってか行けない💦

松阪牛～柔らかくて甘くてとっても美味しぃ牛さん蟹さん鶏さん豚さんお魚さん野菜さんみなさんありがとうございます。みなさんの命をいただいて、食べることは生きることあぁ、ヒトってなんて勝手なんでしょ

一月往ぬ二月逃げる三月去る～四月”し〇”

いち月いぬ　に月にげる　さん且さる　し月し･･･う～ん。しから始まる二文字言葉は何かしらん？死ぬはいかん、知る・識るが合ってるかしらん。四月識る。新しい生活で学び識る♪大阪生活にも慣れてきたので今年は何か始めようと年初に思いたち、履歴書(昨今の履歴書には”自己推薦文”の欄があり)を書き、面接を受け、受諾され、何かが始まってほしい四月。PP🏓三昧、毎日🍷1本完飲のお気楽な日々から、識る日々へ移れるかな？など妄想しながら、すする一風堂の麺@難波・大阪。やっぱり豚骨ラーメンには、紅生姜と高菜漬けは欠かせない！

コロナ対策で、卓上に置いていないからお店の方にお願いして出してもらう紅生姜、高菜漬け、もやしナムル（無料）替え玉(硬)もして、お腹一杯幸せいっぱい

長崎ちゃんぽん@ﾘﾝｶﾞｰﾊｯﾄ in 都島,Osaka

月に数回無性に食べたくなる麺🍜。夫ちゃん提案・PP🏓→麺ｺｰｽ　今日はちゃんぽん。学生時代過ごした長崎。試合の打ち上げはいつも、卓上に大皿の皿うどん。地元ではソースをどどどばっとかけていたっけか。当時、走るか走らないか、迷うなら”走れ！””練習行くか行かないか迷うなら行け！”と先輩から教えられていたけれど、あれから40年。身体は衰え、故障も続出、”今日の練習どぉっしよかな～。と迷う時は、まず、休みましょ無理したら怪我しますよ～”とゆるゆる　40年前、吐くほど走り込んだことがあったなんて、想像もつかない程、ゆるゆる。あと40年生き長らえるとは思えないけれど、ゆるゆる衰え、可能であれば、ぽっくり逝きたい

長崎ちゃんぽんと皿うどん@ﾘﾝｶﾞｰﾊｯﾄin大阪。美味しかった（ちょと甘過ぎ）けど、やっぱり、懐かしい本場長崎で食べたいな♪コロナ禍が収束した頃かしらん～卓球部同級生が集まる予定の来年春🌸楽しみ♪

お節の後は、やはり拉麺＠都島

三が日、お節の後は、やっぱり麺。”下品なほどにダシのうまいラーメン店”という店名。外で順番待ちをしている間に、お茶を出してくれて、帰る時は外までお見送り。ラーメン屋さんの、愛想の悪い昭和の頑固店主というｽﾃﾚｵﾀｲﾌﾟの概念は令和3年もう皆無。”さっぱり飛魚だし熟玉そば””数量限定の伊勢海老濃厚味噌ラーメン”。席の後ろの棚に、ずらーっと並んでいる煮干しの段ボール箱。どれだけ出汁が効いているのかと思いきや、ん？普通。あっさりだけどとろとろ。でも美味し　飛魚だしそばは無料大盛可、海老味噌ラーメンは大盛不可。味噌ラーメンのスープはどろっどろ。つけ麺もおいしいらしい。次回はつけ麺にしよう三が日でもやっぱり麺

紀州ラーメン＠きぶんや

時々やってくる無性に麺が食べたくなる日。幼少時高熱が出ても、ﾗｰﾒﾝだけはちゅるちゅる食べていたらしい。異常扱いされるけど、今でも、冷え切ったｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝを食べても苦にならないってか、好きっで今日は近所の紀州ラーメン・きぶんや。和歌山って何味かな？わくわく･･･豚骨醤油。”熟成と”淡成と”煮干しの3種類。油そば、つけめんもあり。

↑淡成。柚子胡椒の有無を聞かれて、すかさず”有り”で。細麺。煮卵もあって720円。美味しい。ﾘﾋﾟあり次回は柚子胡椒”多めで”ってお願いしてみよう

🍜ラーメン＠豚𠮷・蒲生四丁目in OSAKA

地域ご近所の旭ｽﾎﾟｰﾂｾﾝﾀｰで、ご年配の方々とPP。”ぺっぴんさんやし、腕もいいね～！”→”何も出ませんから”→”何も出ないんかい！”というやりとりを繰り返す、８０歳ぐらいのおじいちゃん。楽しそうにPP.お元気で何より同年代の方々は、ご自分がどんどん上達するのがうれしくて楽しくてたまらないご様子・一所懸命PP.１２時から３時まで、更に３時から６時まで、続けてPPすると言って🍙やサンドイッチ腹ごしらえ。”もう帰るの？”とお声かけてもらいながら、今日は”ラーメン🍜”昨晩飲み会の後から食べたかった麺蒲生四丁目まで🚲。TV(今田耕司MC）で紹介もされたらしく２４時間営業の”豚𠮷”。テーブル上には、にんにく、キムチ、紅生姜、ニラナムルも。店名からも、きっと豚骨ラーメンがおいしいんだろうな、と思ったけど、一番おすすめの”こってり醤油”にしておけばよかった豚骨は、”とんこつしょうゆ”っぽい味。

翌日、佐賀出身と大分中津出身の美容師さんもいる我が家から５分の所にある美容院。大阪や東京で、あっさり味の豚骨ラーメンになかなか出会えないねと話が合ってまだ若い美容師さんなのに、こってり豚骨よりあっさりがお好みだそうで東京銀座でのおススメは”俺の蕎麦”だって。日本蕎麦だけど、ラー油入りの出汁。あぁ食べた～い

感覚～PPペンラケット・ラーメン＠人類みな麺類

平日いつもお世話になっている方から薦められて、PP試合with夫ちゃん。3~4人団体、当日お会いした同じチームの方も定年後卓球を始めた徳島出身の方。Bリーグでもあり、周りの方々のほとんどがややご高齢。っで、お土産もらって、ありがとうございます。新しいﾗｹｯﾄ。同じブランドなのに、感覚・感触が、違い過ぎ！！、ラケットを水に浸してみようか・・・？と思うぐらい、音が軽い、打球感が無い。あぁぁ。ﾗﾊﾞｰﾁｬｯｸを塗り重ねていけば、良くなるのかしらん？同じラケット購入したのに、個体差がこんなにあるなんてまっいいか。

夫ちゃんが調べた、東淀川体育館近く、新大阪駅近くの行列のできる、有名な、”人類みな麺類”。3時過ぎで殆ど行列なくluckyコメント見たらほとんどが、”甘い、旨い”だったけど・・・”塩辛い”　どぅして行列ができるのぉ？？　私の味覚はもう老人の味覚？あっさり味しか受け付けないのかしらん？？味3種にそれぞれ、トッピング2種それぞれ選択肢２つ。焼き豚厚or焼き豚薄＋煮卵、メンマ厚２or４薄４。焼き豚(煮豚？）はトロトロ。薄でも厚め。食べ応え十分。厚は肉の塊。

"感覚”大切だったけど、ますます危うくなってきている自分の”感覚”に気づいて、あぁ、秋の風

ラーメン＠関目団長、Osaka

麺好き煮卵サービスのクーポンがあった近所のラーメン屋さん。激辛らーめんもあり、混ぜ麺あり、ｶﾚｰあり。色々種類がありすぎるラーメン屋さんは概して信用できない、でも、大人気らしい。次々お客さんが入店。私は“あっさり”夫ちゃんは”こってり”。あっさりは、甘っ。どこかで食べた味、う～ん、徳島ラーメンだ！激辛食べてないけど、中高年の私には、”あっさり””こってり”共にリぴなし💦老けたかな。まっいいか

fluかkareiか💦

試合中喉イタっ！居酒屋で葛根湯飲み🍺でアルコール消毒したのに、帰宅就寝喉痛み鼻水流れ落ち鼻詰まり頭痛身体関節痛苦しい💦38度越え朝一ベンザブロック飲んで37度8分まで熱下がったものの、ぐるしいぃぃこれってflu~ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞか？夕方何とか立ち上がり病院へ。結果は幸い(－)、散々待たされ再た38度越え。大阪の空気に合わないのか、風邪ひいたことなかったのに、最近よく発熱。加齢で免疫力落ちたからかしらん3日後5日後7日後ﾏｽｸ･ﾃｨｯｼｭﾍﾟｰﾊﾟｰと薬携え試合。どろどろ💦帰りに九州ﾗｰﾒﾝ＠ずんどう屋。風邪で味音痴になっているはずなのに、むむ！塩味きつい。背脂”あっさり”をｵｰﾀﾞｰしたのにむむむ！完食できず。これってやっぱり加齢で濃い味受け付けなくなったのかしらんあぁ、とんこつﾗｰﾒﾝ美味しく食べた~い