昨日TV嚥下食の紹介。93歳女性寝たきり食欲なしだったのに、ゼリーを上手に使ってお肉を成形し直し、食欲を促すような食事に切りかえて3年。今は自分から進んで筋トレし、食事が楽しみと力強くおしゃべり。すごいな
一昔前の嚥下食はただのミキサー食。おいしそうでない上に嚥下もしにくい。夫ちゃんのお父さんも食べられなくなった時上手にお食事してもらえるように工夫したらもっと長生きできたかな？食べることは生きること。一人で過ごす秋の夜、ついつい
とBrieとドライいちじくとバゲッドと副菜で満腹満足幸せ
ファミレスやコンビニのおでん、お弁当、パンなど保存料だらけで危険という記事も。身体も弱ってきたし頭も更に鈍化してきたのは、食事のせいだったかしらん？しっかり栄養考えて作って、しっかり食べよう！と書きながら、ちょっと食べてみたかったトムヤムクンのカップ麺・エキストラバージンオリーブオイル～たぶん偽物～サラダにかけてオレイン酸を摂取して良い食事を摂ったつもりになる
まっいいか
