pingpongでもお世話になっているKiさんのお山にある破竹と青梅をいただいた
。青梅ほしいなぁ～って言ったら、もいで、掘ってくれました。ありがとうございます
お山には果樹・野菜・お米など育てていて、スーパーで食品購入したことないんだって
。都市の生活では考えられないですね～。プランターの野菜を育てるだけでも大変だから、お山いくつか分の作物育てるのは想像もつかないぐらい大変だ
ろうけど、理想的
。早速青梅3種漬け。梅酒・梅味噌。梅シロップ。
梅シロップ。初めてだけど、これでいいのかな？腐らないかな～？やっぱろ手間かけてシロップ煮にすればよかったかな
魚さかなさかなぁ～
魚を食べると～（この歌テンション
ますね～）讃岐滞在最後の晩御飯。活魚料理店の一徳へ。一階には大きな生簀。二階の個室で。個室では、夜のセット料理1380円はオーダーできないんだって。お魚キライの夫ちゃん家族はがっかり。私は、嬉々として活魚のお刺身盛り合わせと活き鯖のお刺身と活きいわしの天ぷらをオーダー。新鮮なお魚
おいしい！
心配事を全部忘れて堪能。あぁ生きてるって、おいしく楽しく食べられるって、幸せね
それにしてもこのblog食べ物ばかり
食べる以外何もしていないってか・・・
岡山駅で新幹線に乗り換える待ち時間、山田屋饅頭を見つけて即購入。愛媛のお饅頭。こしあん。玉名に帰って冷蔵庫で冷やしてから食べました。あぁおいしい。岡山の大手饅頭も同じこしあん、おいしいけど、山田屋が好き。
この日も昼ごはんをとる時間がなく3時。さぬきのうどん屋、大半はランチタイム後は休憩で店を閉めてしまうけれどチェーン店は開いている。土器町麺輝屋。おいしぃおいしぃ
セルフで安い。夫ちゃんは”かけ小190円”私はぶっかけ230円。”つゆ温麺冷”にしてもらう。夏のオーダーはいつもこれ。”つゆ冷ー麺冷”では体が冷えてしまうでしょ。セルフですきなだけ、あさつき、しょうが、大根おろし、天かす、ゆず、唐辛子、ごま、かつお粉をかけて、好みの味にしていただきます。大満足
これらは九州熊本でも購入できるのかしらん？夫ちゃんの弟くんと連日連夜
飲み、慣れない地で痩せるかと思いきやしっかり体重増えて筋肉は落ち、ぷよぷよに。週末pingpong試合なのになぁ～。がんばらんば
丸亀から高速道路ひた走ること8時間で熊本玉名に到着。途中必ず宮島のS.A.で休憩。父は広島出身、子供の頃は毎夏広島へ行っていた。もみじ饅頭
は”にしき堂”と決まっていて、”やまだ屋”は二番手だった・・・のに、クリームもみじ饅頭やチョコもみじ饅頭が出てくるようになり、”生”もみじ饅頭もあり多種多様。”桐葉菓”(やまだ屋）が試食販売されていたので試したら、皮はもっちもち、餡はこしあんのようなあっさりな味に小豆も入っていて、おいしい
夫ちゃん家族は皆お魚苦手
。でも今回はお魚の美味しいお店に行ってくれた
。とぉーってもおいしぃ。ぷりぷり。お肉も”水煙蒸し”、器の下に焼いた石、お湯をかけて、蒸気で野菜と牛肉を蒸す。その他自家製ゴマ豆腐など全て◎大満足
GW中夫ちゃんの郷へ。どちらが愛媛か香川か、わからない人がたくさんいるけれど、うどん王国”さぬき(讃岐)”の知名度up中。でも今回はうどんは食べず。どのうどん屋さんも長蛇の列。そこで、おいしいパン屋さんへ。石窯でbakeするんだって。ウリはカレーパン(170円)。揚げたてを皆さん待っていて、店頭に出るや否やあっという間に1トレー分２０個ほどが売り切れ。外はコーヒー、お茶など無料。テラスで食べられる。我が家もしっかりカレーパン購入
、讃岐富士のお山を見ながら美味しく食べました。私の実家の千葉でもテラス付きのパン屋さん大繁盛。玉名でも繁盛すると思うのになぁ。だれか玉名にパン屋さんをopenさせてくださいな。
”石窯”って聞いただけでおいしそう
さぬき富士を見ながら
ウン十年ぶり
。卒業以来初めて。どきどきしながら再会。不思議なもので一気に時間が戻されて、この何十年思い出したことのないシーンが脳の右後ろから浮き上がってくる。記憶は側頭脳の内側、頭の真ん中奥の海馬に関係すると聞いたことがあるけれど、今日いろいろな昔話を聞いたり思い出そうとしたりした時、”脳の右後ろ内部が動いてる”という不思議な感じ。Tちゃんは、あらゆる出来事や同学生の名前を名簿順にすらすらと・・・Tちゃんにこんな記憶力があったとは今日初めて知ったのでした。同じ授業を受けたり同じ経験をしたはずなのに、記憶に残っている人といない人があり、人の感じ方はそれぞれ違うんだと改めて知らされたり、何気なく暮らしてしまったのではないかと後悔していたけれど、感受性の強い学生時代、多くを感じとりながら、優しい友人に囲まれて幸せに過ごしていたんだなぁ、有難いなぁ。とつくづく感じた一日でした。
大切な4年間だったんだ
アミュプラザ博多９F”京はやしや”。Yuっこからの御奨め。lunch~1プレート、沢山のおかず、玄米、Yuちゃんはほうじ茶で炊いてるって。さぁすがお料理上手 ミニパフェもオイシイ 後からMちゃんも揃い、Yuっこの娘さんがカメラマンになってくれて記念写真。次回、何年後かにきっとまた会いましょうね
北海道展 鶴屋のイタリア展に負けてるのかお客さん少なめ。なんだか購買欲無く、試食しておいしかったからこの押し豆腐のようなチーズケーキだけ買って帰宅。 おいしい。
札幌 わらく堂 かご盛りチーズケーキ、他にティラミス味、ベリー味、プリンはさみ も。
近所のスーパーで”花鯛”購入。 魚嫌いの夫ちゃん、干物と白身魚の焼き物を食べられるようになった。”花鯛”って”桜鯛”と同じと思っていたら、違うんだって。”花鯛”はチダイの別名。”桜鯛”はマダイの別名。チダイとマダイは同じ鯛でサイズ別の名前と思っていたら、 これまた違うんだって。。。”市場魚介類図鑑”http://www.zukan-bouz.com/mokuji.html で写真を見比べてみた。
ふぅん。なるほど。
何はともあれ腐っても鯛。小さくても鯛。オーブンで焼いておいしく食べました。さばいていたら、内臓から釣り針が出てきたエサはタコ。なんだかこのチダイちゃんが急に近くに感じられ、あぁぁ
、きっと釣られる瞬間、”しまった
！”って思ったんだろうな～。とか、釣り人は”やった！でも小さいぞ。”って思ったんだろうな～とか。どこの海だろう・・・とか。
チダイ ↑
天然マダイ ↓
養殖マダイ ↓
福岡在住したことあるけれど屋台に行ったことない
。TV番組でよく見るけどどんなかなぁ？Tchanに誘われて一緒に行ってみた。夜７時過ぎopen直後、お客さんは旅行者一家族と私たち。途中若い女性一人ってきて、焼酎ロックとおでんをオーダー。紫煙をくゆらせながら、慣れた感じ。夜更けてくると客層もかわるんだろうなぁ。山芋焼き、明太子えのきなど鉄板焼きメニュー、半ラーメン。山芋はおろしてから焼いていた。家でも作ってみよう。おいしかったわ
。あぁ、これでTちゃんともお別れ
。秋の旅行、楽しみ。
今日は夫ちゃんめずらしく、日中明るい時間に在宅
。お好み焼きを食べたいというので、久しぶりにホットプレートを出した。広島焼きもどき。レシピを見たら、粉1に対して水分１．５だって。だし、卵、長芋すりおろしなども加え、ほぉんと適当。大阪に住んでいた時は大阪人のマネをしてタコ焼き器を買って作ってたけれど、ここでは調理台がIHだから使えない。タコ焼きも食べたいなぁ。あぁ、お好み焼が、野菜蒸しパンケーキのせ、になった。生地の水分、次回は粉の2倍にしてみよう。見てくれ悪いけどソース、辛子、マヨ、かつおぶし、青のりたっぷりのせれば、見えないし。おいしく完食
作成途中・・・おいしくなさそうね～
熊本市鶴屋デパートで買えるのかな？玉名では買えません。実家に戻った時は必ず買う”ぬれ甘納豆”。羽田空港で時間がなくて買えなかったけど、別便で帰った夫ちゃん、しっかり購入。エライ。ちょぉっとずつ一粒ずつ。あぁ幸せ。
今日は玉名市の卓球試合でした。行けなかったけど盛況だったかしら？温泉でおしゃべりするうちに定期的にppなさってるという方3人もいらした。試合に出るわけでないけれど、ボールを追って打つのが楽しいって。今楽しくて仕方ないって。そうだよね～子供の頃をふと思い出したわ。フォア打ちラリーを長く続けるのが楽しくて楽しくて毎日ノートに記録つけて、100本更新するたびにジューステ、アイス、肉まんで乾杯したっけ・・・
久しぶりの夫ちゃん来訪ということで、母san張り切り、十八番料理おかかピラフを作ってくれた。お米をオイルで炒めて圧力鍋で味ご飯を炊いて細ねぎと乾燥させた鰹節粉とをまぜるだけ。見た目も地味。でも、もちもちしておいしい。夫ちゃん4杯平らげた。
