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8月25日(日)午前10時30分から、本庄上里学校給食センターで『三軒・三田地区災害(炊き出し)訓練が行われ、約100名の地区住民の方々に参加いただきました。
↑ 準備にとりかかる三軒・三田両地区の区長さんやセンター職員の皆さん
区長さんやセンター所長の挨拶に続いて栄養士さんから手洗いをはじめとする注意事項の説明をいただきました。(京都府内における豪雨災害での食中毒発生などもありましたので…)
↑ 真剣に聞き入る参加者の皆さん
入念に手洗いをした後に作業に入ります。
自分で握ったおにぎりと、センターで用意いただいた豚汁をみんなでいただきました。
作業終了後、参加いただいた方々に非常食である乾パンをお持ち帰りいただきました。
今回は時間の関係などもあり、センターの見学は出来ませんでしたが、住民の方々に給食センターを身近に感じていただくことと同時に、万が一のときにこの経験が生かせればいいなぁと思いました。
なお、給食センターの見学及び給食の試食については、事前に給食センターにお申込みいただくことによって、食材費の実費負担いただくだけで可能ですので興味のある方はセンターまでお問合せ下さい。