神楽坂 サラダボウル専門店 With Green🥗

初めて来てみた。
神楽坂にあるサラダボウル専門店「With Green」


色々な野菜や芋、根菜類、チキン、ポーク、豆腐などがドレッシングで和えられて、綺麗にミックスされて提供される。
玄米がトッピングされているので、腹持ちもいいと思う。ドレッシングはそれぞれのメニューのサラダに合ったものが推奨されているが、自分で選ぶこともできる。
スプーン1本で食べられる「食事」としてのサラダ。

なにもかも自分でカスタマイズしたサラダを注文することも出来る。

私が今日選んだのはメニューにある
「焼き野菜と豆腐のサラダ」。

ふわりとクリーミーな豆腐と歯ごたえのある玄米。

店内はわりと簡素なファーストフード店風。
さっと来て、サッと食べて帰れそうな感じ。

こういう店が欲しかった！

週に2回、仕事の後 家族の夕食を用意してから出かける用事がある。そんな時は大抵自分が食べる暇はない。なので、今まではパスタや中華麺、パンを買って食べる…など 炭水化物の夕食になりがちだった。1人で入りやすい店ってそうでしょう？

この店は根菜類が多いサラダでも、344kcal、ローストポークの入った1番高カロリーのメニューでも549kcalとなっている。

もう少し欲を言うと、海藻類やキノコ類のトッピングが欲しい。
キノコはナメタケのように煮たり、マリネーにしたりすると良い。あと、カルシウム摂取が必要な私には、ちりめんじゃこなども…。
スープセットにする事も出来るが、スープが日替わりで1種類なのは淋しい。この日はオニオンのコンソメスープだった。
少なくとも味噌汁が必ずもう一種あると良いのでは？
注文が多いようだが、今は玄米トッピングだけのようだが、ほかに大麦やもち麦、雑穀米など 選べると嬉しい。
まだまだ、突っ込みどころ満載の若いお店のようだからこれからに期待！
私が店にいる間、男性客ばかり続く。意外。
さらにさらに言えば、お店でかかる曲。ジャズの有線みたいだけど、M・ポルナレフが良いんじゃない？
(^_-)
ここ神楽坂は日本在住のフランス人の80%が住むというし。へっへ。



ミントの味がする楊枝👌