北海道は帯広の名物、豚丼。
上野をふらふらしていると、豚丼のお店を発見したので、そのまま入店。
食券制な事に少し驚きつつ購入、着席。
店内を見渡してみると、座敷もあり、中々綺麗な店内。
お隣のカップルさん達の「美味しかったね~♪」という会話に期待が膨らむ。
そして、豚丼がやってくる。
もちが顔みたいで、可愛い。
レディースセットには、ミニ豚丼(熟成豚ロース4枚)とジャガもち、汁物・香物がつきます。
豚丼の香ばしい香りに誘われつつも、まずはもちから。
せっかく熱々でバターが溶けてるのに、冷めちゃったら切ないですもの。
おやつっぽくて、中々美味です。
さて、主役の豚丼いきましょう。
焼き鳥のタレっぽくて(というか、豚丼のタレと違いはあるのか?)
炭火で焼いた、ほんのり香ばしい香りが素敵。
物凄く柔らかい訳ではないけれど、まあまあ柔らかい豚ロース、タレがご飯にしみて、美味しいです。
4枚といえども、侮るなかれ。
結構なボリュームです。
多少、単調な味になってしまった時は、テーブルの上の薬味をぱらり。
山椒、ブラックペッパー、胡麻を、独自でブレンドしたとの事。
あ、これ好き私。
濃ゆくなった口の中を、サッパリさせてくれました。
レディースセット(ジャガもち付)¥680
華(熟成豚ロース8枚) ¥980
並(熟成豚ロース6枚) ¥780
小(熟成豚ロース4枚) ¥620
全て汁物、香物付
上野をふらふらしていると、豚丼のお店を発見したので、そのまま入店。
食券制な事に少し驚きつつ購入、着席。
店内を見渡してみると、座敷もあり、中々綺麗な店内。
お隣のカップルさん達の「美味しかったね~♪」という会話に期待が膨らむ。
そして、豚丼がやってくる。
もちが顔みたいで、可愛い。
レディースセットには、ミニ豚丼(熟成豚ロース4枚)とジャガもち、汁物・香物がつきます。
豚丼の香ばしい香りに誘われつつも、まずはもちから。
せっかく熱々でバターが溶けてるのに、冷めちゃったら切ないですもの。
おやつっぽくて、中々美味です。
さて、主役の豚丼いきましょう。
焼き鳥のタレっぽくて(というか、豚丼のタレと違いはあるのか?)
炭火で焼いた、ほんのり香ばしい香りが素敵。
物凄く柔らかい訳ではないけれど、まあまあ柔らかい豚ロース、タレがご飯にしみて、美味しいです。
4枚といえども、侮るなかれ。
結構なボリュームです。
多少、単調な味になってしまった時は、テーブルの上の薬味をぱらり。
山椒、ブラックペッパー、胡麻を、独自でブレンドしたとの事。
あ、これ好き私。
濃ゆくなった口の中を、サッパリさせてくれました。
レディースセット(ジャガもち付)¥680
華(熟成豚ロース8枚) ¥980
並(熟成豚ロース6枚) ¥780
小(熟成豚ロース4枚) ¥620
全て汁物、香物付