モアイのためいき

日々のこと・ハンドメイド・若い頃の旅など

栗の渋皮煮・2021秋

2021-09-26 16:50:05 | グルメ

先日職場のUさんに栗の渋皮煮を頂いたので、

触発されて自分でも作ってみました。

🌰

かなり前にこのブログでも記したのですが、自分のレシピは、

息子が幼稚園に行っていた頃(20年近く前か!)、息子の同級生のお母様に教えてもらったものです。

ちょっとしたことの「お礼に・・・」と頂いた渋皮煮があまりにもおいしくて、感動していたら、

次の日、レシピを書いて持ってきてくれたというわけです。

今そのレシピを見ると、行間からもその方の誠実さが思い出されます。手書きのいいところだね

🌰

職場のUさんの渋皮煮はお砂糖を栗の重量と同量、ブランデーをほんのちょっとだそうで、

我が家の渋皮煮はお醤油とみりんが少し入って、お砂糖は栗の重量の6割くらい。

我が家のは甘さが控えめなので、つい、もう1個、もう1個と食べたくなる・・・が、

手間をかけたのですぐに食べきってしまわないように気を付けてます

🌰

渋皮煮を作る時は鬼皮を剥く作業が自分にとっては1番面倒であります。

あくを抜くのに何度も水を替えて茹でて、すじを取ったりするのは結構好きかも。

どちらにしても、ある程度時間と気持ちに余裕がないと作ろうという気にならないかな~。

仕事を辞めたら、こういう事ももっと楽しんでできるのだろうか

🌰

ところで、先日コロナワクチンの接種の1回目をしてきました。

ようやく予約が取れたのです。

副反応は打った所の痛みだけだったけれど、家族にはちょっと嘘ついて

「なんかだるいかも~」と言って、ゴロゴロしておりました。

ゴロゴロしながら、テレビでお相撲見て、DAZNでサッカーとか野球見て喜んでいたから、

家族には仮病(というのか?)がばれていたかしら。ゆるい家族なので、気が楽です。

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のんびり2021年9月の休日

2021-09-20 15:37:19 | 日記

昨日の新聞で、お相撲さんの中でも好きな妙義龍が記事になっていたので、

覚え書きのように写真貼っておきます。

おととい悪天候の中、J2、V・ファーレン長崎の試合を町田へ見に行った翌日、

天候はすっかりさわやかになって、昨日も今日も朝から洗濯物を多めにしまして、

あとは家に引きこもって過ごしております。

世の中の人たちがどのくらいコロナ禍で外出しているのか分かりませんが、

自分は、在宅勤務できない仕事なので、普通に出勤し、

年に数回サッカーを見に行き(本当は野球も見たいけれどチケット取りづらそう)、

1か月に1回くらいは車で40分くらいの実家に顔を出し、

体育館が開いていればバドミントンのサークルに参加し(緊急事態中は体育館は閉鎖)、

あとはあんまり外出していない。

買い物は生協の宅配だし、ちょっとした物は仕事帰りに買って帰る。

休日はインドア生活なのが意外と嫌じゃないことに気づきました。

我が家の面々は、5人中自分以外は基本的に在宅になってしまった。

娘Aはおととし一人暮らしを始めてからリモートワーク、息子も昨年の最初の緊急事態からリモート、

夫は昨年からリモートワークしていてそのまま定年を迎えることになった。

そして、娘Bもこの9月になってからリモートワークだそうで・・・。

4人とも「通勤がないのがすごくラク」 だと言っております。

我が家はマンションですが、幸い一人1室はあるので、仕事には支障なさそう。

ただし、娘Bはたまに会議があるので、他の部屋にいてもその時間は静かにします。

以上、2021年9月、我が家の状況。

先日、職場のUさんから栗の渋皮煮をもらって頂いた。おいしかったな。

Uさんは梅干し作ったり、家庭菜園の野菜をくれたり、こまめに体を動かす人なのです。

そんなUさんでも、栗の渋皮煮はひと手間かかる調理の部類だそうで。

自分も、数年に1回は栗の渋皮煮を作るのですが、

「そうか、今年ももうそんな季節なのだなぁ」とUさんと渋皮煮談義をしながら思ったのでした。

仕事帰りに、栗を売っているか見てこよう。

買い物さえあんまり行かないから、あっという間に旬の物が消えてしまうこの頃。

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2021年 V・ファーレン長崎 vs 町田ゼルビア

2021-09-19 18:59:17 | スポーツ観戦

昨日、今季3回目のスタジアム観戦に行ってきました!

サッカーJ2の V・ファーレン長崎vs町田ゼルビア です。

台風接近で悪天候も予想されましたし、コロナの緊急事態宣言中でしたので、

ちょっと腰が重かったけれども・・・。

一応、「アウェイ観戦はご遠慮ください」ということになっているので、

V・ファーレン長崎のグッズは身に付けられませんが、

元から自分は、ユニも着ないし、大抵メインスタンドから(静かに)観戦しているので、

ワクワクする試合が見られればそれでよし!なのです。

昨年もほぼ1年前、悪天候の時「天空の城・野津田競技場(Gスタ)」へ来たのでした。

どうやら、長崎vs町田は、野津田では2017、2019、2020年と引き分けているのです(記憶が正しければ)。

え~っと、ちなみに2018年はV・ファーレン長崎はJ1だったんよ。だから対戦はなしです。

アウェイで引き分けなら、そんなにがっかりすることでもないのでしょうけれども、

今季V・ファーレン長崎はホームで町田に0-3で負けているので、ちょっと見返してやりたい!・・って、

・・・上から目線ですみません

さて、昨日は夫と社会人の息子と3人で観戦に行ってきました。

息子は我々夫婦がDAZNでサッカー観戦しているうちに、自然と好きになったようで、

6月の相模原戦に続いての現地観戦です。

この年になって親子(=息子)で出掛けることもあまりないから、なんか変な感じ。

町田駅から野津田までの直行バス(連結バス!)はすいていました。

バス停や競技場にいらっしゃる

ゼルビアボランティアの方、いつもありがとうございます。

(気のせいか、ゼルビアもペスカドーラ町田も年配のボランティアの方が多い印象)

試合前、レインウエアを着こんで、スタグルのどんぶりを頬張りながら練習風景も楽しみます。

やっぱり雨はやみそうもなかったですね~。

試合開始・・・早々に長崎のエジガル選手によって先制の1点!ヤッホ~

雨でピッチコンディションはかなり悪そうで、水たまりではボールが止まって、

ホームの町田に有利になるのではと危惧しましたが、

町田に攻められているように見えながら、なんとか前半終了。

後半、セットプレーからまたもやエジガル選手のヘディングで2点目!ヤッホ~

2-0なんて、勝ちが見えてきたか?いやいや、2年前も確か2-0から同点にされたっけ。

そうこうしているうちに、町田のセットプレーの流れの中から1点を返されてしまった

水たまりのようなところがあって、

なんだかそこを狙って町田側はボールを放り込んでくるように見えた。

ボールが跳ねないから球をおさめやすいのかな・・・と思ったけれど。

町田は選手交代でチョンテセ選手とかドゥドゥ選手とか、強そうな人を投入してきて、

長崎は守備がバタついてきたっぽく見えました。

それでも、長崎もいいパスのつなぎから、またもまたもエジガル選手の3点目~ハットトリック

3-1で少しは落ち着いたかな~と思いきや、

町田サポーターの手拍子の応援は、ゼルビアの攻撃を盛り上げてきて、

結局、悪夢のように長崎は追いつかれてしまい、引き分けで終わりました。

町田は途中交代の選手が2点決めていて、選手交代が的中してましたね。

長崎は2点差があったのに、追いつかれるなんて、と、我が家の男どもはちょっと怒ってましたが、

実はワタクシ、3点も得点するのを見られて、試合としては面白かったの。

ゼルビアは今好調だし、雨の中でのピッチの状態の把握もしやすいから有利だろうし、

そんな中で、長崎はいい形のシュートを惜しいのも含めて何本もよく打ってくれました。

J1を目指す長崎サポーターとしては失格なのかもしれませんが、

これがオバサン目線の感想です。

家に帰ってから、DAZNを見て、現地で分かりにくかったところを確認。

そうそう、後半の後半、カイオ選手の名前が電光掲示板から消えたので、その確認とか。

相手のシュートをファインプレーで防いだ選手とか、映像を見て勝手にほめています。

いまだにガラケーユーザーなので、家に帰らないと細かいことが分からんの。

家族に笑われてます。

とりあえず、V・ファーレン長崎、楽しい試合を期待してます。

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