「西鉄久留米駅の2Fに有名な
ちゃんぽんのうまい店がある
からぜひ行ってみてね!」と
いう知り合いのお勧めに従って、
お邪魔したのは『光華楼』さん
というお店です。(5月24日(水))

ただまあ、純野は九州出身で
子供のころからちゃんぽんの
美味い店は各県で果てしなく
行ったことがありますし、東京
のオフィスの近くでも全く不満
のない“爆盛りの『長崎菜館』
さん”もありますし、特に本場
長崎でなく、久留米でわざわざ
ちゃんぽんを食べる必要がある
かどうか・・
ちゃんぽん以外の何の麺で締め
ようか考えながら、最初は芋焼酎
の水割り@500円と焼き餃子
@350円で行くことにします。
当店は店頭のレジで前払い式
のようです。レジ席に座っている
おどさんに注文をお願いすると、
・現金精算のあと、おどさんから
ボール紙の切れ端に注文した
メニューを手書きして渡され、
・おどさんは厨房側に大声で注文
を入れて、
・純野は店内の席に座ってフロア
のおねえ様にボール紙の切れ端
を渡す
という・・摩訶不思議な世界が
広がっております。“先にお金が
欲しければ券売機式にすれば
いいし、そうでなければフロア
のおねえ様が注文を受けてくれ
て後レジの方が客は落ち着くよ
な・・”あるいは“定型の食券を
用意しておけば・・”という理屈
は全く通じないようです。

芋焼酎は中身一合と水と氷を
フルセットで出してくれます
ので@500円で2杯とれる計算
の優れモノです!

餃子は焼き面がもっと“パリサク”
に仕上がっている方がいいかな・・
焼き面が“ムニムニ”している
変わった焼き上がりです。
一杯やりながら締めの麺を決めた
ので、また入口のレジのおどさん
のところに歩いていきます。
「すみません、皿うどん@780円
をお願いします!」
「麺やわらかいのでいいですか?」
「はいっ?・・いいです・・」
おどさんの言っていることが
わかりませんので、その皿うどん
が出て来るのを待っていますと、

へ~っ!“汁なしちゃんぽん麺の
上にあんかけ具材をかけたヤツ”
のことを、こちらでは「皿うどんの
麺やわらかいの」というんですね!

初めての経験でしたが白コショウ
をたっぷりかけて、おいしく頂き
ました!
**純野のつぶやき**
「ボール紙の切れ端にオーダー
手書きでほいっ!」はびっくり
しました。相当高齢のレジの
おどさんを見に来るだけで価値
があるかもしれません。
↓ランキングに参加中。クリック応援よろしくお願いします!
にほんブログ村
ちゃんぽんのうまい店がある
からぜひ行ってみてね!」と
いう知り合いのお勧めに従って、
お邪魔したのは『光華楼』さん
というお店です。(5月24日(水))

ただまあ、純野は九州出身で
子供のころからちゃんぽんの
美味い店は各県で果てしなく
行ったことがありますし、東京
のオフィスの近くでも全く不満
のない“爆盛りの『長崎菜館』
さん”もありますし、特に本場
長崎でなく、久留米でわざわざ
ちゃんぽんを食べる必要がある
かどうか・・
ちゃんぽん以外の何の麺で締め
ようか考えながら、最初は芋焼酎
の水割り@500円と焼き餃子
@350円で行くことにします。
当店は店頭のレジで前払い式
のようです。レジ席に座っている
おどさんに注文をお願いすると、
・現金精算のあと、おどさんから
ボール紙の切れ端に注文した
メニューを手書きして渡され、
・おどさんは厨房側に大声で注文
を入れて、
・純野は店内の席に座ってフロア
のおねえ様にボール紙の切れ端
を渡す
という・・摩訶不思議な世界が
広がっております。“先にお金が
欲しければ券売機式にすれば
いいし、そうでなければフロア
のおねえ様が注文を受けてくれ
て後レジの方が客は落ち着くよ
な・・”あるいは“定型の食券を
用意しておけば・・”という理屈
は全く通じないようです。

芋焼酎は中身一合と水と氷を
フルセットで出してくれます
ので@500円で2杯とれる計算
の優れモノです!

餃子は焼き面がもっと“パリサク”
に仕上がっている方がいいかな・・
焼き面が“ムニムニ”している
変わった焼き上がりです。
一杯やりながら締めの麺を決めた
ので、また入口のレジのおどさん
のところに歩いていきます。
「すみません、皿うどん@780円
をお願いします!」
「麺やわらかいのでいいですか?」
「はいっ?・・いいです・・」
おどさんの言っていることが
わかりませんので、その皿うどん
が出て来るのを待っていますと、

へ~っ!“汁なしちゃんぽん麺の
上にあんかけ具材をかけたヤツ”
のことを、こちらでは「皿うどんの
麺やわらかいの」というんですね!

初めての経験でしたが白コショウ
をたっぷりかけて、おいしく頂き
ました!
**純野のつぶやき**
「ボール紙の切れ端にオーダー
手書きでほいっ!」はびっくり
しました。相当高齢のレジの
おどさんを見に来るだけで価値
があるかもしれません。
↓ランキングに参加中。クリック応援よろしくお願いします!
