今日のお弁当

今日のおススメの一品は右側の、カレー味の野菜炒めです。ハムと赤ピーマンも入れてカラフルに！
その他は左から、
ひじきの煮物、ブロッコリー、
冷凍食品の鶏の唐揚げ＆ぶりの竜田揚げ。

そういえば、毎日朝ドラの「ごちそうさん」を見ています。
今週のお話の中で学んだのは、「始末の料理」。
食材をなるべく捨てないで、最後の最後まで料理することだそうですよ。
それを聞いて、改めて食べ物を大切にしなきゃな、と思った私。

今日のひじきの煮物には、普段飲んでいるゴボウ茶の茶殻を入れました。
茶殻と言ってもゴボウなわけで。お湯を入れただけだから綺麗ですしね。
最後の最後まで捨てずに全部食べてもらい、ゴボウもゴボウ冥利に尽きたことでしょう！

ちょっと脱線しますが、
ごちそうさんに出てくる意地悪な小姑役のキムラ緑子さん。
「グレーテルのかまど」というお菓子作りの番組のナレーション(かまどの声)をされていて、
とっても楽しい雰囲気で好きなんです。
私の中でそのイメージが良すぎて、ごちそうさんで意地悪を言っている姿も嫌いになれないです(笑)

明日もまた、め以子の頑張りを活力にして、
私も頑張ろうっと