夏休み最終日
長かったけど過ぎればあっという間ですね
の～んびり過ごした夏休みでした。
弟くん夏休みなんどおうちプールしたんだろう。。。
多いときは1日に3、4回入った日も
おかげで真っ黒に日焼けしてます。
今日も楽しんでおられますよ ↓
この後色んな物をぶち込む模様(笑)
毎回手入れが大変なので今回は小さめのプールにしました。
1人で楽しむにはいいサイズで水の入れ替えも楽です
さて夏休みの最終日、自分を労おうと（たいして頑張ってないけど）
大好きなエビでエビマヨランチを作りました
たっぷりの野菜と一緒に。
エリンギもまぎれております
片栗粉をまぶしたエビを揚げ焼きしソースをからめました。
ソースはヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ、コンデンスミルク、レモン汁です。
ココナッツ味のコンデンスミルクを使ったのですがいい感じでした
夏休み後半けっこう食べすぎたので、新学期始まったら私も気合入れなおそうと
思います
