ちょっと前にハルがデイサービスで芋掘りに行ってきました。
思いの外頑張ってきたようで沢山のさつまいもをお土産に持って帰ってきてくれました。
なのでこのさつまいもでタルトを作ってみましたよ。
まずはタルト生地を敷き、ダマンドを流し込んで焼き上げます。
ちょっと分厚くなってしまった
アーモンドパウダーたっぷりです
そのあとに生クリームを乗せ、さつまいもとりんごで作ったクリームをトッピングしました。
見た目はイマイチなんですが、甘さ控えめでとても美味しくできました。
主人も遊びに来ていた私も母も美味しいと褒めてくれました
でもせっかく作ってもハルも弟くんも食べてくれないんですけどね～
まあ私が平らげるので問題ないですが。
弟くんがいるとなかなかキッチンに立たせてくれないんですが、隙をみてコソコソ作りたいと
思います
お菓子づくりも下手ですが好きなんです。
もちろん食べるのも
食欲の秋が恐いです。。。
今朝の弟くん。
なかなかのゴットファーザーっぷりです。
